MALZEMELER:
- 6-8 tane iri parçalar halinde doğranmış yağsız et
- 1 çorba kaşığı yoğurt
- 3 çorba kaşığı alça
- Sıvıyağ
- Tuz
YAPILIŞI:Etleri yıkayıp suyunu süzelim.Bir kasede 1 çorba kaşığı salça ve yoğurdu karıştıralım.Etleri bu karışıma bulayalım.Tencereye yağı koyup kızdıralım.Etleri kızgın yağa koyup her tarafını kızartalım.Sonra kalan 2 çorba kaşığı salçayıda koyup kaynamış su ekleyip kapağını kapatıp pişirelim.(Ben iç pilavlı pişirdiğim için üstüne pilavları koyup öyle pişirdim.)Ocaktan almaya 5 dakika kala tuzunu ilave edip servis yapalım.
Kayıtlar
14 yorum:
işte tarif bu merakla beklediğim bir tarifti balım en kısa zamanda yapacagım eşimde merak etmişti o gün konuştugumuzda :))
iç pilav sevmez bizimki artık garnitürlü falan yaparm bir pilav :))
ellerin dert görmesin fıstıgım
tekrar 2010 sana istediğin tüm güzellikleri getirsin..
eline sağlık canım nefis görünüyor.iyi haftalar diliyorum.sevgiler...
of of of,yine canevimden vurdun canım birsenim,ellerine sağlık çok güzel görünüyor,aaahhh aaaahhhh gönlüm sana misafir olmak istiyo ama nerdeeee,inşallah bigün olurda senin güzel yemeklerini yemek nasip olur,sevgiyle kal bitanem,sevgiler....
Birsencim ellerine sağlık,pek lezzetli gözüküyor...
Sevgiler yolluyorum...
Nefis gözüküyor, yoğurt ilginçmiş..Deneyeceğim.
Teşekkürler,
Birsencim ellerine sağlık canım.Harika bir yemek yapmışsın yine :)
Ben yalancı, gerçek anlamadan yerim :)
hep dışarda yediğim bir yemektir yapımı zor olması nedeniyle
çok lezzetli gözüküyorlar
ellerine sağlık
sevgiler
yap yedir kocişine şekerim..bende fıstıklı iç pilav sevmem ama kocan bunu sever...bundan yer bence;:)
yeşim ablacığım canım benim sağolasın...
ayy canım ferzan ablam et yhemeklerini çokmu seviyorsun...kıyamam sana...inşallah eğer birlikte içecek suyumuz varsa Rabbim kısmet ederse niye bir araya gelmeyelimki bellimi olur?öpüyorum canım benim...
pelin tatlım benim öpüyorum seni sağolasın...
mügeciğim lezzeti arttırıcı ve eti yumuşatıcı özelliği var denemeni tavsiye ederim.
zehracığım canım benim sağolasın tatlım...
sedacığım emin ol zor değil evde çok dah lezzetlisini kendinde yapabilirsin...
Yorum Gönder