Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2015 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...hayatında son 8 yılda çok şey değişen biri...yaşadığı şehri,medeni durumunu ve alışkanlıklarını değiştirdi son sekiz yılda...birsence bir prensesin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve prensesiyle çok mutlu....
Blogger tarafından desteklenmektedir.

16 Ocak 2010

ZEYTİNYAĞLI PORTAKALLI KEREVİZ


Facebookda Birsenceyi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

PORTAKALLI KEREVİZ
MALZEMELER:
  • 1 tane kereviz
  • 1 tane havuç
  • 1 tane patates
  • 1 tane soğan
  • 2 tane limon
  • 1 tane portakal
  • 1,5 çorba kaşığı tozşeker
  • Tuz
  • Zeytinyağı
YAPILIŞI:Tencereye zeytinyağını koyup soğanı ekleyip biraz öldürelim.İçine küp doğranmış havucu koyup rengi dönüp biraz yumuşayana kadar kavuralım.Havuç kavrulurken kerevizi doğrayalım.(Kerevizi soyarken kararmaması için limonlarak soyalım.Doğrarken limon suyu sürelim.Lionlu suda yıkayalım.)Havuca doğradığımız patatesle beraber ilave edelim.Üstüne portakalın suyu,yarım limon suyu,tuz ve şekeri ekleyip üsütünü örtecek kadar kaynamış suyu dökelim.Kapağını kapatıp kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim.Tenceresinde soğutup vaktimiz varsa 1 gece dolapta bekletip servis yapalım.

14 yorum:

ümmühan yM dedi ki...

portakalla kerevizin bir arada tadı güzel olur diye düşünüyorum, denemeye değer bi tarif canım ellerine sağlık

aylin dedi ki...

kerevizi önceden hiç sevmezdim ne zaman evlendim o zaman yemeye başladım çoğu sebzeyi ellerine sağlık birsencim.

derya dedi ki...

Canısı portakal ve kereviz ikilisinin
lezzeti muhteşem olur ellerine sağlık
kocaman öpüyorum...

http://www.lezzetibol.com dedi ki...

Ellerine sağlık canım. Ama küçüklüğümden beri yiyemediğim tek sebze kereviz malesef

Çok öptüm canım

birdutmasali dedi ki...

birsenciğim tüm menüyü takip edip tek tek yazamadım ne yazıkki
ama harika bir masa ve seçeneklerdi..
iyi pazarlar canım

lezzet sefasi dedi ki...

Ne guzel olmus,renklerde ahengle dans ediyor.ellerine saglik canim.
Sevgiler,
Sefa

birsence dedi ki...

evet ümmühancığım daha güzel oluyor...

birsence dedi ki...

aylinciğim zamanla danmak tadı değişiyor zaten hepimiz öyle değilmiyiz...

birsence dedi ki...

teşekkür ederim derya ablacığım...

birsence dedi ki...

aa tijenciğim portakallı yap mutlaka yiyeceksin....

birsence dedi ki...

nunucuğum sağolasın canım benim...mutlu bir hafta diliyorum....

birsence dedi ki...

sefacığım sağolasın canım benim...

sakizliturkkahvesi dedi ki...

ne tesadüf aynı tarifi teyzem yapmıştı yedim ve bayıldım.hatta bundan sonra kerevizi böyle pişirmek lazım başka türlü değil dedim.eline sağlık ...güzel bi tarif ve güzel bi sunum....

birsence dedi ki...

sevgili sakızlı türk kahvesi ne iyi ettinde geldin bende döer gözle senin sofralarını bekliyorum haberin olsun....
evet kerevizi bende ya böyle ya da yoğurtlu salata haliyle seviyorum arada birde çorbası tabiki...öperim canım...