MALZEMELER:
- 1 tane kereviz
- 1 tane havuç
- 1 tane patates
- 1 tane soğan
- 2 tane limon
- 1 tane portakal
- 1,5 çorba kaşığı tozşeker
- Tuz
- Zeytinyağı
YAPILIŞI:Tencereye zeytinyağını koyup soğanı ekleyip biraz öldürelim.İçine küp doğranmış havucu koyup rengi dönüp biraz yumuşayana kadar kavuralım.Havuç kavrulurken kerevizi doğrayalım.(Kerevizi soyarken kararmaması için limonlarak soyalım.Doğrarken limon suyu sürelim.Lionlu suda yıkayalım.)Havuca doğradığımız patatesle beraber ilave edelim.Üstüne portakalın suyu,yarım limon suyu,tuz ve şekeri ekleyip üsütünü örtecek kadar kaynamış suyu dökelim.Kapağını kapatıp kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim.Tenceresinde soğutup vaktimiz varsa 1 gece dolapta bekletip servis yapalım.
Kayıtlar
14 yorum:
portakalla kerevizin bir arada tadı güzel olur diye düşünüyorum, denemeye değer bi tarif canım ellerine sağlık
kerevizi önceden hiç sevmezdim ne zaman evlendim o zaman yemeye başladım çoğu sebzeyi ellerine sağlık birsencim.
Canısı portakal ve kereviz ikilisinin
lezzeti muhteşem olur ellerine sağlık
kocaman öpüyorum...
Ellerine sağlık canım. Ama küçüklüğümden beri yiyemediğim tek sebze kereviz malesef
Çok öptüm canım
birsenciğim tüm menüyü takip edip tek tek yazamadım ne yazıkki
ama harika bir masa ve seçeneklerdi..
iyi pazarlar canım
Ne guzel olmus,renklerde ahengle dans ediyor.ellerine saglik canim.
Sevgiler,
Sefa
evet ümmühancığım daha güzel oluyor...
aylinciğim zamanla danmak tadı değişiyor zaten hepimiz öyle değilmiyiz...
teşekkür ederim derya ablacığım...
aa tijenciğim portakallı yap mutlaka yiyeceksin....
nunucuğum sağolasın canım benim...mutlu bir hafta diliyorum....
sefacığım sağolasın canım benim...
ne tesadüf aynı tarifi teyzem yapmıştı yedim ve bayıldım.hatta bundan sonra kerevizi böyle pişirmek lazım başka türlü değil dedim.eline sağlık ...güzel bi tarif ve güzel bi sunum....
sevgili sakızlı türk kahvesi ne iyi ettinde geldin bende döer gözle senin sofralarını bekliyorum haberin olsun....
evet kerevizi bende ya böyle ya da yoğurtlu salata haliyle seviyorum arada birde çorbası tabiki...öperim canım...
Yorum Gönder