Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2015 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...birsence bir prenses ve bir prensin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve yavrularıyla çok mutlu....
Blogger tarafından desteklenmektedir.

16 Şubat 2010

ARAP DOLMASI

Çay sofrasının diğer bir tarifinde sıra...

Facebookda Birsenceyi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

ARAP DOLMASI - SARMASI
MALZEMELER:
  • 2 su bardağı pirinç
  • 300 gram çok küçük doğranmış kuşbaşı yada orta yağlı kıyma
  • 2 tane kuru soğan
  • 1 çorba kaşığı BURCU domates salçası
  • 1/2 çorba kaşığı BURCU biber salçası
  • Asma yaprağı
  • Maydanoz
  • Tuz
  • Karabiber
  • Acuka(çemenli baharat karışımı)
  • Kırmızıtozbiber
  • YONCA sıvıyağ
YAPILIŞI:Dolmanın için hazırlamak için;soğanı ve maydanozu doğrayalım.İçine yıkanmış pirinç,kıyma ya da çok minik doğranmış(zırhda doğranmış) kuşbaşı et,salçalar,tuz,baharat ve sıvıyağda ekleyip karıştıralım.Asma yapraklarına sarıp tencereye dizelim.Üstüne bir tabak kapatalım.Kaynamış suyunuda ilave edip kısık ateşte pişirelim...

36 yorum:

pelince dedi ki...

Birsencim canım benim,hem çalışıp hemde böyle güzel lezzetleri bize sunduğun için çok teşekkürler... sayende bir sürü yeni yemek öğrendim...
emeklerine sağlık..

Sevgiler yolluyorum...

birsence dedi ki...

pelinciğim öğrenmek değil aklına getirmek bence yoksa sen harikalar yaratıyorsun tatlım...öpüyorum seni...

FİLİZ dedi ki...

ellerinize sağlık.ama ben sarmayı yapamıyorum.Dolma kolay ben yine dolma yapayım en iyisi:=).sevgiler.

ümmühan yM dedi ki...

ellerine sağlık canım, ister arap olsun ister türk, dolmanın görüntüsü yeter :)

kalpkurabiye dedi ki...

ELLERİNE SAĞLIK CANIM GERÇEKTEN HERGÜN BAŞKA GÜZEL BİRŞEY SUNUYORSUN BİZDE ÖĞRENİYORUZ ELLERİN DERT GÖRMESİNN SEVGİLER TATLIMM

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

fıstığım yine supersin sana yetişemiyorum ellerine saglık
sevgiler

kirazzade dedi ki...

Birsen, senin tarifi ekledim nihayet bloğuma, bakar msıın? Seninkilerin görüntüsü daha güzeldi :(

Hilalland dedi ki...

oyy şekerim tokat sarması gibi olmuş ooffki ne ooff:)eline sağlık

Muhterem'le Afiyetle dedi ki...

Sevgili Birsen,
Ellerine sağlık, her zaman ki gibi nefis görünüyor.

Fashion Mini dedi ki...

Bu arap dolması bana çok tanıdık geldi bende antepli olarak yakın bir yöredeyim ellerine sağlık...

ORDAN BURDAN HAYATTAN dedi ki...

hmmm alayım bir tane, ellerine sağlık

Zeynep dedi ki...

valla birsenciğim ben o masada dolmalara yakın yere otururdum,lüp lüp hiç konuşmadan bi güzel yerdim bu dolmaları.sonra da keyiften bayılırdım sanırım:)))acayip güzel görünüyor,bir dolma aşığı olarak içim gitti:)))ellerine kollarına sağlık canım
öpüyorum güzel yanaklarından.

TÜLİN-sihirli tatlar dedi ki...

Birsen'ciğim hemşerim:)süper görunuyor yanında da yoğurtla ımmm harıka ellerine sağlık canım sevgiler:)

defneylebirlikte dedi ki...

süpersin canım yaaaa.ellerine sağlık.bayılırım..

Seda Yazıcı dedi ki...

hıım ,değişik çok güzel gözüküyorlar ama eline sağlık
sevgiler

ayhan dedi ki...

birsencim sarmalar börekler kurabiyeler hepsi muhteşem bu güzel sunumları gördükçe hergün misafir ağırlamak istiyorum ellerine sağlık canımın içi

lezzet sefasi dedi ki...

harikaa olmus ilk firsata yapmaliyim nasil canim cekti simdi
Sevgiler
Sefa

yeşim dedi ki...

ellerine sağlık canım nefis görünüyor.öpüyorum.sevgiler.

rumma dedi ki...

Merhaba..:)

Arap olması sanırım bol baharatından kaynaklanıyor..

ellerinize sağlık sevgiler

birsence dedi ki...

filizciğim sarma sarmaktan kolay ne varki sadece çok zaman aldığı için bende pek sevmiyorum sende kesin çok zaman aldığı için sevmiyorsundur....:)

birsence dedi ki...

bencede ümmühancığım...

birsence dedi ki...

denizciğim sağolasın tatlım benim kocaman öpüyorum seni...

birsence dedi ki...

sevilciğim sağol tatlım ya sende öylesin....

birsence dedi ki...

kirazcığım seninkide gayet güzel olmuş....rengide fınfık ya da cevizden farklı sadece...

birsence dedi ki...

yaprak tokatın hilalciğim:))öpüldün...

birsence dedi ki...

sağolasın muhterem ablacığım....

birsence dedi ki...

sevgili fashion mini antep dolmasıda bir harikadır tüm antep yemekleri gibi...

birsence dedi ki...

al yaseminciğim:)öpüldün...

birsence dedi ki...

ayy benim hemşom çok severmiş dolmayı...şekercim ben yaparım sana bir tencere dolma sen istediğin kadar ye:)

birsence dedi ki...

canım hemşerim çok sağolasın ...öpüyorum hasretle seni...

birsence dedi ki...

sağol fundacığım sende öylesin:)

birsence dedi ki...

teşekkürler sedacığım...

birsence dedi ki...

ayhan ablacığım canoşum benim senin kadar güzel yapıp süsleyemesemde idare eder işte:))) çok çok öpüyorum seni...

birsence dedi ki...

kolay gelsin sana o zaman sefacığım:)

birsence dedi ki...

yeşim ablacığım teşekkürler canım benim öpüyorum seni kocaman...

birsence dedi ki...

rummacığım hem baharatı hemde minik kuşbaşı etli oluşu sanıyorum arapların dolmalarına farklı bir isim vermelerini sağlamış...