Çay sofrasının diğer bir tarifinde sıra...
Facebookda Birsenceyi takip etmek için
burayı tıklayabilirsiniz...
ARAP DOLMASI - SARMASI
MALZEMELER:
- 2 su bardağı pirinç
- 300 gram çok küçük doğranmış kuşbaşı yada orta yağlı kıyma
- 2 tane kuru soğan
- 1 çorba kaşığı BURCU domates salçası
- 1/2 çorba kaşığı BURCU biber salçası
- Asma yaprağı
- Maydanoz
- Tuz
- Karabiber
- Acuka(çemenli baharat karışımı)
- Kırmızıtozbiber
- YONCA sıvıyağ
YAPILIŞI:Dolmanın için hazırlamak için;soğanı ve maydanozu doğrayalım.İçine yıkanmış pirinç,kıyma ya da çok minik doğranmış(zırhda doğranmış) kuşbaşı et,salçalar,tuz,baharat ve sıvıyağda ekleyip karıştıralım.Asma yapraklarına sarıp tencereye dizelim.Üstüne bir tabak kapatalım.Kaynamış suyunuda ilave edip kısık ateşte pişirelim...
36 yorum:
Birsencim canım benim,hem çalışıp hemde böyle güzel lezzetleri bize sunduğun için çok teşekkürler... sayende bir sürü yeni yemek öğrendim...
emeklerine sağlık..
Sevgiler yolluyorum...
pelinciğim öğrenmek değil aklına getirmek bence yoksa sen harikalar yaratıyorsun tatlım...öpüyorum seni...
ellerinize sağlık.ama ben sarmayı yapamıyorum.Dolma kolay ben yine dolma yapayım en iyisi:=).sevgiler.
ellerine sağlık canım, ister arap olsun ister türk, dolmanın görüntüsü yeter :)
ELLERİNE SAĞLIK CANIM GERÇEKTEN HERGÜN BAŞKA GÜZEL BİRŞEY SUNUYORSUN BİZDE ÖĞRENİYORUZ ELLERİN DERT GÖRMESİNN SEVGİLER TATLIMM
fıstığım yine supersin sana yetişemiyorum ellerine saglık
sevgiler
Birsen, senin tarifi ekledim nihayet bloğuma, bakar msıın? Seninkilerin görüntüsü daha güzeldi :(
oyy şekerim tokat sarması gibi olmuş ooffki ne ooff:)eline sağlık
Sevgili Birsen,
Ellerine sağlık, her zaman ki gibi nefis görünüyor.
Bu arap dolması bana çok tanıdık geldi bende antepli olarak yakın bir yöredeyim ellerine sağlık...
hmmm alayım bir tane, ellerine sağlık
valla birsenciğim ben o masada dolmalara yakın yere otururdum,lüp lüp hiç konuşmadan bi güzel yerdim bu dolmaları.sonra da keyiften bayılırdım sanırım:)))acayip güzel görünüyor,bir dolma aşığı olarak içim gitti:)))ellerine kollarına sağlık canım
öpüyorum güzel yanaklarından.
Birsen'ciğim hemşerim:)süper görunuyor yanında da yoğurtla ımmm harıka ellerine sağlık canım sevgiler:)
süpersin canım yaaaa.ellerine sağlık.bayılırım..
hıım ,değişik çok güzel gözüküyorlar ama eline sağlık
sevgiler
birsencim sarmalar börekler kurabiyeler hepsi muhteşem bu güzel sunumları gördükçe hergün misafir ağırlamak istiyorum ellerine sağlık canımın içi
harikaa olmus ilk firsata yapmaliyim nasil canim cekti simdi
Sevgiler
Sefa
ellerine sağlık canım nefis görünüyor.öpüyorum.sevgiler.
Merhaba..:)
Arap olması sanırım bol baharatından kaynaklanıyor..
ellerinize sağlık sevgiler
filizciğim sarma sarmaktan kolay ne varki sadece çok zaman aldığı için bende pek sevmiyorum sende kesin çok zaman aldığı için sevmiyorsundur....:)
bencede ümmühancığım...
denizciğim sağolasın tatlım benim kocaman öpüyorum seni...
sevilciğim sağol tatlım ya sende öylesin....
kirazcığım seninkide gayet güzel olmuş....rengide fınfık ya da cevizden farklı sadece...
yaprak tokatın hilalciğim:))öpüldün...
sağolasın muhterem ablacığım....
sevgili fashion mini antep dolmasıda bir harikadır tüm antep yemekleri gibi...
al yaseminciğim:)öpüldün...
ayy benim hemşom çok severmiş dolmayı...şekercim ben yaparım sana bir tencere dolma sen istediğin kadar ye:)
canım hemşerim çok sağolasın ...öpüyorum hasretle seni...
sağol fundacığım sende öylesin:)
teşekkürler sedacığım...
ayhan ablacığım canoşum benim senin kadar güzel yapıp süsleyemesemde idare eder işte:))) çok çok öpüyorum seni...
kolay gelsin sana o zaman sefacığım:)
yeşim ablacığım teşekkürler canım benim öpüyorum seni kocaman...
rummacığım hem baharatı hemde minik kuşbaşı etli oluşu sanıyorum arapların dolmalarına farklı bir isim vermelerini sağlamış...
Yorum Gönderme