İçindeki kaşarın eriyip böreğin tadını arttıran kumpir börekhem kahvaltı da hem çay saatleri için farklı bir tat olacak...Daha önce hiç kimsede yemediğim ve görmediğim bu böreğin sanırım mucidi benim:)))Değilsem uyarın lütfen...
Facebookda Birsenceyi takip etmek için
burayı tıklayabilirsiniz...
KUMPİR BÖREĞİ
MALZEMELER:
- 1 kilo yufka
- 1 su bardağı yoğurt
- 1/2 su bardağı YONCA sıvıyağ
- 50 gram tereyağı
İç Malzemesi:
- Çekirdeksiz zeytin
- 1 su bardağı konserve bezelye
- 1,2 tane sosis
- 1 kutu mısır
- 1 tane kırmızıbiber
- 8,10 tane konserve mantar
- Kaşar peyniri
Diğer Malzemeler:
YAPILIŞI:İç malzemesini doğrayıp bir kasede karıştıralım.Sonra yufkaları 8 üçgene keselim.İç sosu için;yoğurt,erimiş tereyağı ve sıvıyağı karıştıralım.Bir üçgen yufkaya sos sürüp üstüne bir üçgen yufka daha koyup iç harcını koyalım.Sigara böreği sarar gibi sarıp süte batırıp galeta ununa bulayıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.Isıtılmış orta ısılı fırında pişirelim.
9 yorum:
acayip lezzetli görünüyor birsenim,insanın yedikçe yiyesi gelir valla:)))ellerine sağlık canımmmm nefis olmuş
kocaman öptümmmm
sevgililer gününüz kutlu mutlu olsunnn:)))
Canım çok güzel bir tarif ben duymadım,herşeyi ile sana ait sanırım.Ellerine kollarına sağlık,yeniklere açık biri olarak seni kutluyorum.Sevgi ve saygılar...
Canısı ellerine sağlık börek süper görünüyor mutlu haftalar kocaman öptüm...
canım ellerine sağlık en yakın zamanda deneyeceğim davetine teşekkürler eski bir davet soframla katılacağım sence bir sakıncası yoksa.. bu arada seville düzenlediğiniz yarışmanın sonuçları ne oldu sevgi günün kutlu olsun sevgiler
alkımcığım tabiki katılabilirsin...yarışma sonuçlandı canım...
hanımlar hepinizi öpüyorum kocaman kocamna..teşekkürler...
Merak ettiğim bir tarifti. Çok leziz görünüyor. Ellerine sağlık Birsenciğim.
periciğim umarım dener ve çok beğenirsin...öpüyorum tatlım...
bu tarife patateste eklesek nasıl ekleyebiliriz,haşlayıp ezelimmi,yoksa kip kipmü koyalım,yoksa tavada kavurupmu koyalım fikriniz nedir?
haşlayıp ezebilirsiniz ya da kavurabilirsiniz...
Yorum Gönderme