Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2015 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...birsence bir prenses ve bir prensin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve yavrularıyla çok mutlu....
Blogger tarafından desteklenmektedir.

14 Şubat 2010

KUMPİR BÖREĞİ

 
 
İçindeki kaşarın eriyip böreğin tadını arttıran kumpir börekhem kahvaltı da hem çay saatleri için farklı bir tat olacak...Daha önce hiç kimsede yemediğim ve görmediğim bu böreğin sanırım mucidi benim:)))Değilsem uyarın lütfen...

Facebookda Birsenceyi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

KUMPİR BÖREĞİ
MALZEMELER:
  • 1 kilo yufka
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1/2 su bardağı YONCA sıvıyağ
  • 50 gram tereyağı
İç Malzemesi:
  • Çekirdeksiz zeytin
  • 1 su bardağı konserve bezelye
  • 1,2 tane sosis
  • 1 kutu  mısır
  • 1 tane kırmızıbiber
  • 8,10 tane konserve mantar
  • Kaşar peyniri
Diğer Malzemeler:
  • Süt
  • Galeta Unu
YAPILIŞI:İç malzemesini doğrayıp bir kasede karıştıralım.Sonra yufkaları 8 üçgene keselim.İç sosu için;yoğurt,erimiş tereyağı ve sıvıyağı karıştıralım.Bir üçgen yufkaya sos sürüp üstüne bir üçgen yufka daha koyup iç harcını koyalım.Sigara böreği sarar gibi sarıp süte batırıp galeta ununa bulayıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.Isıtılmış orta ısılı fırında pişirelim.

9 yorum:

Zeynep dedi ki...

acayip lezzetli görünüyor birsenim,insanın yedikçe yiyesi gelir valla:)))ellerine sağlık canımmmm nefis olmuş
kocaman öptümmmm

sevgililer gününüz kutlu mutlu olsunnn:)))

annemineli dedi ki...

Canım çok güzel bir tarif ben duymadım,herşeyi ile sana ait sanırım.Ellerine kollarına sağlık,yeniklere açık biri olarak seni kutluyorum.Sevgi ve saygılar...

derya dedi ki...

Canısı ellerine sağlık börek süper görünüyor mutlu haftalar kocaman öptüm...

alkım akyalçın dedi ki...

canım ellerine sağlık en yakın zamanda deneyeceğim davetine teşekkürler eski bir davet soframla katılacağım sence bir sakıncası yoksa.. bu arada seville düzenlediğiniz yarışmanın sonuçları ne oldu sevgi günün kutlu olsun sevgiler

birsence dedi ki...

alkımcığım tabiki katılabilirsin...yarışma sonuçlandı canım...


hanımlar hepinizi öpüyorum kocaman kocamna..teşekkürler...

Mahperi dedi ki...

Merak ettiğim bir tarifti. Çok leziz görünüyor. Ellerine sağlık Birsenciğim.

birsence dedi ki...

periciğim umarım dener ve çok beğenirsin...öpüyorum tatlım...

ayşe dedi ki...

bu tarife patateste eklesek nasıl ekleyebiliriz,haşlayıp ezelimmi,yoksa kip kipmü koyalım,yoksa tavada kavurupmu koyalım fikriniz nedir?

birsence dedi ki...

haşlayıp ezebilirsiniz ya da kavurabilirsiniz...