KABAK MÜCVER
MALZEMELER:
- 3 tane kabak
- 3 tane yumurta
- 100 gram kaşar peyniri
- 1 tane kurusoğan
- 1 demet maydanoz
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızıbiber
- Alırı kadar un
- Kızartmak için sıvıyağ
YAPILIŞI:Kabağı,soğanı ve peyniri rendeleyelim.Maydanozu doğrayalım.Bir kaba alıp içine yumurtaları kırıp tuz ve baharatlarını ilave edelim.Un ekleyip kıvamını bağlayalım.Yağı kızartma tenceresine alıp kızdıralım.Kaşıkla mücverden alıp tencereye koyup kızartalım.Havlu peçetenin üstüne koyup fazla yağını çekmesini sağlayalım.Sıcak servis yapalım.
12 YORUM YAZ:
öyle severimki mücveri ama kızartmadan kaçtığım için yapmıyorum...ama insan kendini arad bir ödüllendirmeli öyle değilmi....ellerinize sağlık....
ekmek arasına koyacaksın bunu çıtır çıtır. götüreceksin . eline sağlık tatlı arkadaşım . öpüldün
Ellerine sağlık ablacım..biliyorsun ben çok severim mücveri,malatyada göster tüm performansınıı olur mu :))
kabak mücveri çok güzel bir lezzettir.görüntüsüde çok hoş ellerinize sağlık
Birsencim ellerine sağlık, yaz geldi sayılır artık kabaklar çıkar bol bol mücver yapabiliriz :)
Canım benim enfes bir sunum elleri
ne sağlık kocaman öptüm...
mücver çok severim.sevgiler.ellerinize sağlık.sevgiler.
Büyük oğlumun favorisidir İstanbula geleceği zaman önceden kabakları alıveririm marketten ellerine sağlık nar gibi de kızarmışlar
Birsen teyzesi oğluşuma alabilir miyim bir tane bunlardan, bayılır valla. ellerine sağlık
birsen canım ellerine sağlık o kadar lezzetli olmuş ki gidip gelip lüplettim ohhhh ohhh mımmhh allah razı olsun yakın zamanda yine yemek nasip olsun :)))
rahatsız olduğum için yorumlara çok geç cevap veriyorum nolur kusura bakmayın...
Geçmiş olsun birsence. Önemli birşeyin yoktur inş?
Yorum Gönder