ELMALI KURABİYE

Facebookda Birsenceyi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

ELMALI PASTA

MALZEMELER:

• 1 paket margarin
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı süt ya da yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• Alırı kadar un

İç Malzemesi İçin:

• 3 tane orta boy elma
• 1 çay bardağı tozşeker
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz

Üstü İçin:

• Pudra şekeri

YAPILIŞI:Önce iç malzemesini hazırlayıp soğumaya bırakalım.Elmayı rendeleyip şekerle pişirelim.İyice suyunu çeken elmanın altını kapatıp içine tarçın ve cevizi ekleyip karıştıralım.Hamuru hazırlamak için yoğurma kabına margarin,şeker ve süt ya da yoğurdu koyup iyice karıştıralım.İçine un ve kabartma tozunu ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar un ilave edip güzelce yoğruralım.Yoğrulan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimizde inceltelim içine elmalı harçtan koyup ister poğaça gibi ister ay çöreği gibi şekil verip yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş tepsimize dizelim.Bütün hamur bitince ısıtılmış 175'Cde hafif pembeleşene kadar pişirelim.Fırından çıkarıp iyice soğutalım.Soğumuş kurabiyelerimizin üstüne pudra şekeri eleyip servis yapalım.