Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2015 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...hayatında son 8 yılda çok şey değişen biri...yaşadığı şehri,medeni durumunu ve alışkanlıklarını değiştirdi son sekiz yılda...birsence bir prensesin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve prensesiyle çok mutlu....
Blogger tarafından desteklenmektedir.

26 Temmuz 2010

MİNİ PEYNİRLİ PİDE

Ben nerelerdeyim??? İnanın bende bilmiyorum ama tembellik içime işledi benim...Bir sürü tarif var eklenecek yorumlar var cevaplanacak peki ben ne yapıyorum ya uyuyorum ya da uzanıp kanepeye keyif yapıyorum....Nereye kadar bu tembellik değilmi???Söz pek yakında enerjimi toplayacağım...
Fazla kendimi üzmeden tarifime geçeyim...Kahvaltıya ya da beş çayına yapabileceğiniz çok lezzetli ve bir o kadar da şirin mini pidelerin tarifini vereceğim size...Bakalım sizde yapınca benim kadar şirin bulacakmısınız???
Bu arada hepinizin mübarek Beraat Kandilini kutlarım...Rabbim bizi hep böyle güzel günlere çıkarsın...Hakkınızda hayırlı tüm dualarınız kabul olsun...
Facebookda Birsenceyi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

MİNİ PEYNİRLİ PİDE
MALZEMELER:
Hamuru İçin:
  • 4 su bardağı un
  • 10 gram yaşmaya
  • Tuz
  • Su
İç Malzemesi İçin:
  • 250 gram eriyen bir cins peynir
  • 1/2 demet maydanoz
  • 2 tane yumurta
  • 1 çay bardağı YONCA mısırözüyağı
  • Ayrıca bir parça tereyağı
YAPILIŞI:Unu yoğurma kabına alıp ortasını havuz gibi açalım.Ortasına maya ve tuzu koyup suyu azar azar ilave edip ele yapışmayan bir hamur haline getirelim.Bir kenarda bekletip iç harcını hazırlayalım.Maydanozları ince ince doğrayıp karıştırma kabına alalım.Peyniri doğrayıp maydanozlara ekleyelim.İçine yağı ve yumurtaları kırıp karıştıralım.Bu arada bekleyen hamurdan minik parçalar alıp tezgahta unlayıp merdaneyle çay tabağından biraz daha büyük olacak şekilde açalım.İçine peynirli harçtan koyup kenarlarından kapatalım.Yağlanmış tepsiye dizelim.Kenarlarına erimiş tereyağı sürüp ısıtılmış 200'Cde pişirelim.Sıcak servis yapalım.

38 yorum:

GÜL'ÜN MUTFAĞI dedi ki...

caım nerdesin hakikaten bende pek buralarda değilim ama ben çocuklar torunlar onların sorunları derken hiç zaman bulamıyorum birazda tembellik elim hiç gitmiyor uzaklaşınca bir daha ısnamıyor insan hamilelik filanmı var yoksa bana özel mesajda yollaya bilirsin canım çok öpüyorum kandilin mubarek olsun sevgiler

derya dedi ki...

Talihiniz gözleriniz kadar berrak, kaderiniz bakisiniz kadar güzel, umudunuz yarin kadar yakin, yarininiz askiniz kadar mutlu, askiniz Beraat kadar mukaddes, dualariniz istediginiz gibi makbul olsun.
Canısı ben bu pideleri istiyorummmm
ellerine sağlık süper kocaman öptüm

medura dedi ki...

Evde pide yapan becerikli hanımlara bayılırım. Ev pidesine de. Ellerinize sağlık. Hayırlı kandiller.

Muhterem'le Afiyetle dedi ki...

Canım,
Berat kandilini kutlar, hayırlara vesile olmasını dilerim.
Pideler nefis görünüyor, ellerine sağlık.

Fuat Gencal dedi ki...

Bu gece kulun yalvarış ve yakarışlarını Yüce Mevla'ya sunacağı ve O'nun sonsuz affından, merhametinden, iyiliğinden bol bol yararlanacağı umut, huzur ve müjde gecesidir. Berat Kandiliniz Mübarek Olsun.

Saygılarımla.

Adsız dedi ki...

canım eline sağlık.kendini yorma ve özljaleetme,bişeyler yaz,senden haberimiz olsun.eşine selam öpüyorum.

Adsız dedi ki...

merhaba, hamurun mayalanmasini bekleyecek miyiz? Ayrıca ılık su ile mi yogurmak gerekiyor?

annemineli dedi ki...

Çok güzel bir tarif, çok güzelde resimlemişsin,ellerine sağlık,sevgilerrrrr....

Defne Kızın Anası dedi ki...

canım inşallah iyisindir. görüşemiyoruz.

tarifine gelince nefis. ellerine sağlık.

kandilin mübarek olsun canım. allah dualrımızı kabul etsin inş.

öpüuoruz

emine dedi ki...

Bende senin gibi nerdeyse tüm günümü koltukta geçiriyorum, insAllah ikimizde biran evvel toparlariz kendimizi.

Tarif de çok güzel, ama ben hamurun yumusak olmasi için biraz da süt ilave ediyorum.

Zeynep dedi ki...

ellerine sağlık canımın içi birsenim,nefis görünüyor nefisss
hayırlı kandiller dilerim tatlımm
çok öptümm

KİZHATCE dedi ki...

canım benim şükür sesin çıktı,aaa noluyo bu kıza diyordum ki :)mmm bida kaybolma yokluğun çok belli birsoşum:)hayırlı kandiller,kocamann öpüyorum..

Mahperi dedi ki...

Çok lezzetli görünüyor pideler. Olsa da yesem dedirtti bana. Ellerine sağlık.

birten dedi ki...

kisa süre önce kesfettim bu sayfayi,önceki sayfalari actikca neler kacirmisim neler....hergün bakiyorum sayfaya,bugün neler yapmissin diye..bunuda görünce artik dayanamayip yorum yazdim,cok güzel ve pratik 5 cayina güzel ama agir görünen cok güzel alternatif...ellerine saglik,tarifi yazdim ve altina adini yazdim:))internet dostlugu böyle oluyor dedim kendime..bilip paylasmak ve baskalarinida mutlu etmek!!

Seda Yazıcı dedi ki...

ellerine sağlık nefis gözüküyor,hayırlı kandiller canım

http://www.lezzetibol.com dedi ki...

Canım bol bol dinlen. Sonra çoook yorulacaksın...
Ellerine sağlık canım
Pide nefis
Sevgiler

birdutmasali dedi ki...

:=) keyfine bak birsenciğim !
her zaman olmuyor ya bu işler..
herkes tatil ve yaz rehavetinde zaten :))

Pideyi ne çok özlediğimi hatırlattın bana !!
ne de güzel görünüyor ....

birdutmasali dedi ki...

:=) keyfine bak birsenciğim !
her zaman olmuyor ya bu işler..
herkes tatil ve yaz rehavetinde zaten :))

Pideyi ne çok özlediğimi hatırlattın bana !!
ne de güzel görünüyor ....

YEMEK VAKTİ AYLİN dedi ki...

Ellerine sağlık,bu mini pidelerin götrüntüsü harika olmuş.Denemek isterim bende inşallah aynı şekli verebilirim:)

birsence dedi ki...

gül ablacığım biraz rahatsızım son zamanlarda ondan pek yokum...çok çok öpüyorum canım benim seni...

birsence dedi ki...

tamam derya ablacığım yaparım sana:)))geçmiş kandilin mübarek duaların kabul olsun...

birsence dedi ki...

sevgili medura teşlekkürler:)

birsence dedi ki...

muhterem ablacım bende geçmiş kandilini kutlarım çok öpüyorum canım benim seni...

birsence dedi ki...

sevgili fuat gencal teşekkürler...

birsence dedi ki...

canımmmmmmmm jale ablam daha iyiyim bende yazmayı yemek yapmayı o kadar özledimki anlatamam...ama çok az kaldı inşallah...çok çok öpüyorum seni...

birsence dedi ki...

sevgili adsız su normal sıcaklıkta ılık değil...mayalanmasıda sadece tarifdede anlattığım gibi sadece iç harcı hazırlarken dinlenecek...çok mayalanı kabarmasına gerek yok hamurun...mayalı poğaçalar gibi olmuyor zaten...mayalı poğaça kadar pofur pofur kabarmıyor ve daha sert pideler olyor...kolay geldsin...

birsence dedi ki...

zehra ablacığım resimler kocişe ait:)))

birsence dedi ki...

beyhancığım canım benim sorma hiç halim keyfim yok...o yüzdende internete bile girmiyorum desem inan...kzınıda senide kocaman kocaman öpüyorum...

birsence dedi ki...

ayyy emineciğim inşallah:)))

birsence dedi ki...

zeynepciğim seninde geçmiş kandilin mübarek olsun öpüyorum canım...

birsence dedi ki...

hatceciğim söz veremiyorum belki yine kaybolurum:)))

birsence dedi ki...

mahpericiğim yollayayım sana:)))

birsence dedi ki...

sevgili birten ne güzel şeyler yazıp mutlu etmişsin beni sağolasın..inşallah yapıncada beğenirsin...ziyaretini ve güzel yorumlarını hep bekliyorum..öpüyorum...

birsence dedi ki...

sedacığım sağolasın...

birsence dedi ki...

tijennnn çokmu gerçekten...offf uyumayada bu kadar alışmışken hemde:(((

birsence dedi ki...

nunucuğum şımara bilirim değilmi:)))sağolasın canım benim çok çok öpüyorum...

birsence dedi ki...

aylinciğim tabiki verirsin hatta benden daha güzel şekil verirsin çok basit çünkü...

Kardeşim dedi ki...

nefis görünüyor.Tam sahurluk.Sıcacık ve eriyen peynirler....