Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2015 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...birsence bir prenses ve bir prensin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve yavrularıyla çok mutlu....
Blogger tarafından desteklenmektedir.

7 Temmuz 2010

ZEYTİNYAĞLI PATLICAN

Facebookda Birsenceyi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
ZEYTİNYAĞLI PATLICANMALZEMELER:
  • 3 tane patlıcan
  • 2 tane domates
  • 3,4 tane sivribiber
  • 6,8 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • YONCA zeytinyağı
  • Tuz
  • 1 tatlı kaşığı tozşeker
YAPILIŞI:Patlıcanları alacalı soyup boyundan 4'e bölüp 1 parmak kalınlığında doğrayalım.Yarım saat tuzlu suda bekletelim.Tencereye doğranmış biber,domates,sarımsak,suyu süzülmüş patlıcanı koyup üstüne tuz,şeker,salça ve zeytinyağını koyup kapağını kapatıp kısık ateşte kaynamaya bırakalım.Kaynayınca bir kere karıştırıp kısık ateşte pişmeye bırakalım.Soğuyunca servis yapalım.

12 yorum:

KİZHATCE dedi ki...

birsoşum günlerdir sayfanı açamamadım,bir sorunmu var,eline sağlık kurabiyelerinede bayıldım,patlıcanına da,kocamaan öptüm....

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

ellerine sağlık canım çok severim...

Zeynep dedi ki...

ellerine sağlık canımmmm,
çok severim patlıcanı
nefisss görünüyor
öpüyorummm

Aylin dedi ki...

ellerine sağlık canım patlıcanın her haline bayılırım ben bu haliylede pek bir lezzetli ve hafif olmuş

diyalogyemekleri dedi ki...

slm..çok sevdiğim bir sebzeyi çok hafif bir şekilde pişirmişsin ellerine sağlık selmlar

derya dedi ki...

Nasılda güzel görünüyor ellerine sağ
lık canısı öpüyorum kocaman...

defneylebirlikte dedi ki...

ÇOK SEVERİM ÇOK.ELLERİNE SAĞLIK.HAYIRLI KANDİLLER..

Bengü dedi ki...

Birsen'ciğim, ellerine sağlık. Sana çok geç dönebildim kusura bakma. Maillerime bakmamıştım. www.yemektepsisi.blogspot.com adresinin sahibiyim ben Bengü. Fakat artık orada yazmıyorum. Yeni bir web sayfası düzenledik. www.pemberehber.com dayım. Beni hırsız bir site hakkında uyarmıştın çooook teşekkür ederim. Çok şaşkınım ve kızgınım. O siteye yorum yazıp uyarmama rağmen pek etkili olmadı sanırım. Bu blogda tarifi yayınlanan tüm arkadaşları bilgilendirme yoluna gideceğim. Sağlıcakla kal canım.

birsence dedi ki...

şekerlerim yorumlarınıza çok teşekkür ederim...

Adsız dedi ki...

birsen hanım sitenizi çok beğendim,zeytinyağlı patlıcan yemeğinizle ilgili birşey sormak istiyorum.bu yemeğin içine soğan koysak nasıl olur,birde siz ilk önce malzemeleri sonra zeytinyağı ve salçayı koydunuz.sonradan zeytinyağı eklemenin bir özelliği mi var?

birsence dedi ki...

sevgili adsız ziyaretçim geç cevap verdiğim için kusura bakmayın yeni doğum yaptığım için bakamadım bilgisayayra...
ben herşeyi çiğden koyduğum için zeytinyağını sonradan ekledim...tadı daha baskın olsun diye...bu yemeğin özelliği sarımsakla olması ama eğer isterseniz soğanda ilave edebilirsiniz...kolay gelsin..

Unknown dedi ki...

Abla ellerne saglik wala doydum