Püre İçin Malzemeler:
- 4 tane orta boy patates
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- Tuz
- Süt
YAPILIŞI:Tavaya biraz sıvıyağ koyup biftekleri(ben antrikot kullandım.) çift taraflı kızartalım.Sonra tavadan alıp aynı tavaya salçayı koyup kavuralım.Eti içine alıp 1 su bardağı su koyup ağzını kapatıp pişmeye bırakalım.Suyunu çekmeye yakın tuzunu ilave edelim.Püresi için;patatesleri soyup tencereye koyalım.Üstüne çıkacak kadar su ve tuz koyup iyice haşlayalım.Patates eziciyle yada bir çatalla pürüzsüz şekilde ezelim.İçine tereyağını koyup kıvamını sütle bağlayalım.Servis sırasında püreyi tabağa koyup üstüne biftekleri yerleştirelim...
Kayıtlar
10 YORUM YAZ:
SEN YAPARSINDA YENMEZMİ HİÇ CANIM BENİM ELLERİNE SAĞLIK AFİYET BAL OLSUN
KOCAMAN ÖPÜLDÜN..
ET, ET, EEETTT...:) NEFİSSS HARİKA MİSSS.... ELLERİNE SAĞLIK... ÖPÜYORUM... (Güzel sözlerin içinde teşekkür ederim.)
Merhaba, Ramazan ayiniz kutlu olsun. Püreli biftek harika duruyor. Ellerinize saglik.
Çok güzel.Patates püresine bayılırım et yemeklerinin yanında çok güzel oluyor. Ellerinize sağlık.
Sevgiler:)
Birsensim iyi haftalar canım. Ellerine sağlık. Püreli piftek harika. Tam iftar davetleri için hoş bir lezzet.
Birsen bu yenmez mi anacım, yutulur hem de.. tam iftar tabağı bu, ellerine kollarına sağlık
ELLERINE SAGLIK NEFIS OLMUS
SEVGILER
etttt harika. ellerine sağlık.
ellerinize sağlık.. tabaktaki herşey çok güzel..
Harika gözüküyor,ellerinize sağlık..
Yorum Gönder