Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2015 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...hayatında son 8 yılda çok şey değişen biri...yaşadığı şehri,medeni durumunu ve alışkanlıklarını değiştirdi son sekiz yılda...birsence bir prensesin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve prensesiyle çok mutlu....
Blogger tarafından desteklenmektedir.

2 Ağustos 2010

TEREYAĞLI UN KURABİYESİ

Ayhan Ablamın yaptığı benim fotoğrafladığım ağızda dağılan enfes kurabiyelerdi bunlar...
Facebookda Birsenceyi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
TEREYAĞLI UN KURABİYESİ

MALZEMELER:
  • 250 gram tereyağı
  • 1,5 su bardağı pudra şekeri
  • Alırı kadar un
  • Kayısı çekirdeği
YAPILIŞI:Kayısı çekirdeklerini sıcak suda 10 dakika bekletip kabuklarını soyalım.Oda sıcaklığında iyice yumuşamış tereyağını yoğurma kabına alıp üstüne şekerini koyalım.Birlikte elimizle iyice yoğuralım.Yoğurt kıvamına getirene kadar şekeri yağla elimizle eritelim.Sonra alırı kadar un ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım.Ceviz büyüklüğünde toplar yapıp fırın tepsimize dizelim.Ortalarına bir tane kayısı bademi batırıp ısıtılmış 180C'de pişirelim.

12 yorum:

Fuat Gencal dedi ki...

Ne kadar leziz görünüyor böyle. Tek kelime ile MUHTEŞEM..

Ellerinize sağlık.

Saygılar.

Nur dedi ki...

Off Birsenim benim enfes görünüyor Ayhan ablamızın ellerine sağlık.
Bende hamur işlerinde herzaman tereyağı kullanırım, özellikle un kurabiyesinde tereyağını tek geçerim :)
Ayy canım çekti :D

derya dedi ki...

Canısı nasılsın iyisindir inşallah
sıcaklar felaket:))Ahhh olsada yesem keşke Ayhan hanımın ellerine
sağlık sana afiyet olsun kocaman öpüyorum...

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

Ayhan abla yaparda güzel olmazmı hiç ellerine sağlık harika olmuş canım benim afiyet bal olsun yarasın sana :))

dokuzuncubulut dedi ki...

Bu kadar güzelini hiç görmedim... Gerçekten ağızda dağılacak cinsten. Bu tarifi kaçırmamalı, muhakkak denemeli...
Arkadaşınızın da isizin de ellerinize sağlık, sevgiler...

birsence dedi ki...

fuat bey çok teşekkürler...

birsence dedi ki...

nur canım benim çok sağolasın...gel bana yapayım sana:))

birsence dedi ki...

derya ablacığım gel ben sanada yaparım....

birsence dedi ki...

öpüyorum sevilciğim...

birsence dedi ki...

sevgili dokuzuncu bulut senden bunu duymak çok hoş gerçekten...teşekkürler....

gonca bakan dedi ki...

iyi gunler Birsen hanim ben bu tarifi tam anlamiyla soylediginiz gibi yaptim ama cok kotu oldu soylediginiz isida hemen rengi koyulasti ve malesef tepsiye hepsi yayildi birlesip kocaman kraker oldu ben nerede yanlis yaptim anlamadim ben yurt disindayim ve bu kurabiyeyi biryerden temin edemem esim cok seviyor ama her denemen kotu sonuclaniyor yardim edin lutfen tesekkur ederim ..saygilarimla

birsence dedi ki...

GONCA HANIM MERHABALAR..Öncelikle emeğinize çok üzüldüm ama ununu az koymuşsunuz ki hemen dağılmış.. birde fırınınzı siz benden iyi tanırsınız.. ben aynı keki kayınvalidemin fırınında 100 derecede pişirirken ( ki böyle bir fırın istisnadır ) ben kendi fırınımda 180 derecede pişiriyorum. ( genelde iyi fırınlar böyle pişirir.) .Bazı fırınlar hemen üstünü pişirirken bazıları hemen altını yakar. o yüzden fırınınzı tanıyıp onan göre ısıyı ayarlayın. umarım istediğiniz kurabiyeyi yaparsınız...