Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2015 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...hayatında son 8 yılda çok şey değişen biri...yaşadığı şehri,medeni durumunu ve alışkanlıklarını değiştirdi son sekiz yılda...birsence bir prensesin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve prensesiyle çok mutlu....
Blogger tarafından desteklenmektedir.

16 Eylül 2010

KABAK RULOSU

Kaç zamandır 11'lere kadar uyuyan ben 2 gündür 7'de ayaktayım...İşlerimi erkenden bitirip öğleden sonraya yapılacak alınacak ne varsa onları hallediyorum...Galiba eski çalışkan günlerime az kaldı...Bunda artık işe gitmeyecek olmanın derin bir rahalığıda var...Hemde hiç azımsanmayacak kadar...Eskiden cumartesi pazar ezanla uyanan Birsence iş günü saati erteleyip okula gitmek istemeyen annesine 5 dakika daha diye yalvaran çocuklar gibiydi...Şimdi "nasıl olsa işe gitmeyeceğim."diye yine eskisi gibi uyanmaya başladı...Akşamları biraz erkenden uyku bastırmaya başlasada bu durumdan çok memnun Birsence,hemde aylardır süren yoğun uyuma günlerinden sonra:)
Eski tembel günlerimden beri uzunca zamandır hiçbir etkinliğe katılmamıştım...Laf aramızda uyumaktan fırsat bulamadım:)Sevgili Narince çok güzel bir etkinlik düzenleyince elimde de geçen iftardan kalma kabak tarifi de olunca etkinliğe katılmaya karar verdim...Umarım Neclacığımda beğenir tarifimi ve o çok güzel resimlerle ve tariflerle dolu olan sitesine almaya değer görür...

Gelelim tarifime...Tarif Sevgili Ufukcuğuma ait...Onda görüp çok beğenmiştim...Tarif için Ufukcuğuma çok teşekkür ederim...
Facebookda Birsenceyi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
KABAK RULOSU
MALZEMELER:
  • 2 tane kalın kabak
  • 2 yumurta
  • 1 çorba kaşığı un
  • 1 çorba kaşığı YONCA mayonez
  • 1 tane domates
  • Bir kaç dal maydanoz
  • 6,8 dilim kaşar peyniri
  • Kızartmak için YONCA ayçiçek yağı
YAPILIŞI:Yumurtayı ve unu bir kaba alıp çırpalım.Kabakları uzunlamasına ince ince keselim.Kızartma tavamıza yağımızı koyup kızdıralım.Kabakları unlu yumurtalı karışıma bulayıp,yağda çift taraflı kızartalım.Bütün kızartma işlemi bitince kabağı tabağa koyup bıçak yardımıyla ince bir tabaka mayonez sürelim.Ucuna bir dilim kaşar peyniri,1 dilim domates,biraz maydanoz dali koyup sıkıca rulo saralım.Tüm kabak dilimlerine aynı işlemi yaptıktan sonra servis yapalım.

8 yorum:

NarincE dedi ki...

Aşkolsun beğenmek ne kelime? Çok güzel ikinci fotoğrafı alırım ben de, sağol katılımın için.
öpüyorum, günün aydın olsun..

nilay dedi ki...

Yapması kolay, farklı bir alternatif . Ellerine sağlık

Sevgiler

derya dedi ki...

Canımmm şu an o kadar açımki tabağın hepsini yerim:))Ama sana kı
yamam ellerine sağlık kocaman öpüyo
rum.Arada ziyaretime gel ama:))

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

canım benim oh be sükür artık kurtuldun o uykucu tavrından oh şükürler olsun artıok burdasın demi :)
ama sen yinede fazla yorma kendini ve bebişini bende evde olup bebek yapmak ve uyumak istiyorum .
bu arda balım bayıldım bu kabak rulona tatlım ellerine sağlık afiyet bal olsun şifa olsun sana ve bebişine
kocaman öperim.
bak çat kapı gelicem uyuma

ORDAN BURDAN HAYATTAN dedi ki...

uyu bakalım uyu sen:)) az kaldı uykusuz gecelerine. sevgiler canım. kabak ruloları harika görünüyor.eline sağlık

yemekaski.com seçil dedi ki...

ellerine sağlık canım.. yeni bir kabak tarifi daha öğrendim bölelikle :)

Özgen dedi ki...

Rulolar harika görünüyoer canım ellerine sağlık sevgiler...

Adsız dedi ki...

Biraz önce denedim. üstüne yoğurt ekleyip yedim. nefis ve hafif.