Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2015 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...birsence bir prenses ve bir prensin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve yavrularıyla çok mutlu....
Blogger tarafından desteklenmektedir.

20 Eylül 2010

VİŞNE REÇELİ

Biliyorum tıpkı kayısı reçelinde olduğu gibi vişne reçelinde de geç kaldım:(
Ama bu sefer bahanem daha geçerli...Ramazan...Ramazan sofraları,tarifleri dururken reçel yayınlamayayım dedim...Sanki çok sofra yayınlamışım gibi:)
Neyse artık seneye vişne zamanı yaparken kullanırsınız tarifimi:)Reçel yine anneciğimden...
Facebookda Birsenceyi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

VİŞNE REÇELİ
MALZEMELER:
  • 1 kilo vişne
  • 1 kilo tozşeker
  • 2,3 tane limon tuzu
YAPILIŞI:Vişnelerin çekirdeklerini ister elinizle ister çekirdek çıkarıcıyla çıkartın.Suyuyla birlikte vişneleri tencereye alın.Üstüne şekeri döküp 1 gece bekletin.Sabah ocağa alıp kaynatmaya başlayın.Köpüklerini tahta kaşıkla alın.Kıvamını bulması için 15,20 dakika kaynatın.Limon tuzunuda ekleyip altını kapatın.Tencerede soğumasını bekleyin.Temiz ve kuru bir kavanoza boşatıp kavanozun ağzını tülbentle kapatın.3,4 gün güneşte bekletin.Reçeliniz hazır...
PÜF NOKTASI:Eğer reçelin kaynarken üstünde oluşan köpüklerinden şikayetçiyseniz ocağa almadan önce 1 tatlı kaşığı tuzsuz tereyağı ekleyin.Reçeliniz köpüklenmeyecektir...

6 yorum:

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

hımmm bu nasıl bir görüntü komşucum canım benim ellerine sağlık afiyet bal olsun
kocaman öperim seni şekercim

çeşnici Handan dedi ki...

Harika olmuş canım ellerine sağlık afiyetler olsun.

özlem dedi ki...

vişne reçelini çok severim. ha birde gül reçeline bayılırım. anneciğinin ellerine sağlık

sarımutfak-hande dedi ki...

işte benim reçelim:))))
bayılırım
ellerine sağlık canımcım

Gülcan dedi ki...

vişne reçeline bayılırım.sevgiler.

birsence dedi ki...

şekerlerim hepinize teşekkürler...