Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2015 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...birsence bir prenses ve bir prensin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve yavrularıyla çok mutlu....
Blogger tarafından desteklenmektedir.

29 Kasım 2010

KÖZLENMİŞ PATLICAN SALATASI

Patlıcanın mevsimi geçmek üzere...Yani Birsence tarifi vermekte yine geç kaldı...Artık siz alıştınız anne Birsence bundan böyle tembel Birsence...Ama biliyorum becerikli ve çalışkan hanımlar yazın patlıcanın,biberin en güzel zamanında onları közleyip dondurucularına attılar...Şimdi de çıkartıp Birsence'nin salatasını yapacaklar...
Facebookda Birsenceyi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
KÖZLENMİŞ PATLICAN SALATASI
MALZEMELER:
  • 2 tane patlıcan
  • 1 tane kırmızı biber
  • 3,4 tane çarliston biber
  • 2 tane domates
  • 3,4 dal maydanoz
  • Biraz limon suyu
  • Tuz
  • YONCA zeytinyağı
YAPILIŞI:Patlıcanları,biberleri ve domatesi ayrı ayrı alüminyum folyoya saralım.Bıçakla bir kaç yerinden delip ocak üstünde közleyelim.Közledikten sonra kabuklarını soyup doğrayalım.Bir kaba alıp üstüne tuz,limon suyu,doğranmış maydanoz ve zeytinyağı koyup karıştıralım.Servis tabağına alıp servis edelim.

10 yorum:

Sevil dedi ki...

tembel birsence seni özledik biliyorsun bunu değilmi
nasılsın nevacım nasıl birazda ondan söz et bize..

nuralp dedi ki...

Birsen'cim dondurucumda patlıcanım biberim varda közlenmiş domatesi napçaz? :)) Domatesler yazdaki kadar sulu değilki bu güzelliği yakalayalım. Ama aklımda deneyeceğim salatanı. Nefis görünüyor ellerine sağlık. Zepnep'i öpüyorum...

http://www.lezzetibol.com dedi ki...

Pazar da ve benim buzdolabımda hala patlıcan var canım:)
Bu hafta yapacağım

Ellerine sağlık

sevgiler

derya dedi ki...

Canım benim ellerine sağlık muhte
şem bir salata mutlu haftalar koca
man öpüyorum.

annemineli dedi ki...

Canım en sevdiğim salatalardandır.Ellerine sağlık,sevgilerrrrr....

nilay dedi ki...

Bayılırım bayılırım. Davet sofralarının vazgeçilmezi
Çok nefis görünüyor ellerine sağlık canım..

Güzel bir hafta diliyorum..
Sevgiler

MUTFAKISTAN dedi ki...

BIRSENCE BENCE TEMBEL DEGIL
SALATA HARIKA GORUNUYOR CANIM
AFIYET OLSUN ..SEVGILER

Nurcan'dan Tarifler dedi ki...

bayılırım şimdi nasıl canım çekti anlatamam ellerine sağlık

Eya dedi ki...

Her daim cok severim...harika

sevgiler

zehra

''ZezZenin Sepeti'' dedi ki...

ellerinize sağlık.
çok severim.
sevgiler.