Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2015 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...birsence bir prenses ve bir prensin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve yavrularıyla çok mutlu....
Blogger tarafından desteklenmektedir.

28 Aralık 2010

AŞURE

Herkesin annesi en güzel yemeği yapar..Bana görede en güzel yemeği benim annem yapar tabiki en güzel aşureyi de...
Facebookda Birsenceyi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
AŞURE

MALZEMELER:

  • 2 su bardağı buğday(yarma veya dövme)
  • 1 su bardağı nohut
  • 1 su bardağı kurufasülye
  • 1/2 çay bardağı pirinç
  • 8-10 tane kuru kayısı
  • 6-8 tane kuru incir
  • 1 avuç kuru üzüm
  • 2 portakal kabuğu rendesi
  • 6-8 su bardağı tozşeker
Üstünü Süslemek İçin:
  • Fındık
  • Ceviz
  • Tarçın
  • Kayısı çekirdeği
  • Nar
  • İncir
YAPILIŞI:Bir gece önceden dövmeyi,fasülye ve nohutu tencerelere koyup su ekleyip 1,2 dakika kaynatıp altını kapatın.Ertesi gün pişmeye bırakın.İyice pişince büyük bir tencerede hepsini birleştirip biraz daha pişirin.Pirinçlerini ekleyin.Bu arada dibinden dibinden karıştırın ki dibine tutmasın.Daha sonra suda beklemiş ve doğranmış incir,kayısı ve üzümleri ekleyin.Şekerini de ilave edip 15,20 dakika kaynatın.Şekerini kontrol edip şeker ilavesi yapın.Bakliyatlar iyice şekeri çekince altını kapatın.Kaselere boşaltıp süsleyin..

3 yorum:

annemineli dedi ki...

Canım; aşurenen çok güzel görünüyor,ellerine sağlık...sevgilerrrr....

GÜL'ÜN MUTFAĞI dedi ki...

canım ALLAH kabul etsin anneciğinin ellerine sağlık harika görünüyor
yeni yılınızda kutlu olsun sağlık ve mutluluklar diliyorum canım bebişi seni öpüyorum sevgiler

Fatma dedi ki...

Birsen ellerine sağllık aşuren harika olmuş canım evet benim annemde çok güzel aşure yapar:)))
gözümden kaçmadı kaysı çekirdekleri soyulmuş süper canım Allah kabul etsin
sevgiler:))