Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2015 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...birsence bir prenses ve bir prensin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve yavrularıyla çok mutlu....
Blogger tarafından desteklenmektedir.

27 Aralık 2010

BULGUR PİLAVI


Pilavların şahı bulgur pilavının emziren anneler için bol bol süt yaptığını duymuşmuydunuz???Benim son günlerde ki araştırmam süt arttıran besinler...Bilenler sütün hangi gıdaların arttırdığını yazabilirler mi???



Facebookda Birsenceyi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
ŞEHRİYELİ BULGUR PİLAVI
MALZEMELER:
  • 2 su bardağı pilavlık bulgur
  • 1 çay bardağı arpa veya tel şehriye
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 2 çorba kaşığı YONCA sıvıyağ
  • Tuz
YAPILIŞI:Pilav tenceremize tereyağı ve sıvıyağı koyup şehriyeyi ekleyelim.Kısık ateşte(Tereyağının yanmaması için)şehriyeleri kavuralım.Kavrulan şehriyelere bulguru ve tuzu ekleyip 1 dakika kadar kavuralım.Bulgurun cinsine göre 3 ya da 4 su bardağı kaynar suyu ekleyip tencerenin kapağını kapatalım.1 dakika harlı ateşte sonra en kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim.Suyunu çeken pilavı 1 kere karıştırıp kapağını kapatıp 10 dakika demlemeye bırakalım.

4 yorum:

Defne Kızın Anası dedi ki...

ellerine sağlık canım. bende çok yapar ve yerdm emzirdiğim dönemlerde.ama süt arttırdığı gibi gazda yaparmış öyle dediler. ısırgan otunu kaynatıp suyu içilirse süt artarmış denemedim ama biliyorum. en önemli ve tek şey bol bol içilen su. ayrıca ben vita malt içmiştim canım gerçekten çok faydalı süt arttırmada mutlaka denemelisin. eczanelerde varmıdır bilmiyorum ben e bebekten almıştım hep.bol sütlü günler geceler diliyorum canım.

Gulos dedi ki...

Merhaba bende bayılırım bulgur pilavına.Elinize sağlık.

Bayram Kombesi dedi ki...

Inanmayacaksin ama halk arasinda bilinenin aksine sutu yemek degil, icmek arttiriyor. Bol bol su ve ihlamur icen emzikli anneler sutlerinin nasil arttigini gorecekler. Iki yavrusunu da 20 ay emzirmis tecrubeli bir anne olarak soyluyorum. Bu arada bulgur pilavina bayilirim. Ellerine saglik.

Akdeniz Kızı dedi ki...

ankaraya ilk geldiğimde şehriyeli bulgur pilavı yaptığımda arkadaşlar şaşırmıştı...şehriyeli bulgur pilavı olurmu diye ...bende neden olmasın diye şaşırmıştım....))