Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2012 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...hayatında son 4 yılda çok şey değişen biri...yaşadığı şehri,medeni durumunu ve alışkanlıklarını değiştirdi son dört yılda...birsence bir prensesin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve prensesiyle çok mutlu....
Powered by Blogger.

31 Ocak 2011

ELMALI KEK

Tam zamanı elmanın...Çarşı manav elma dolu...Hem ucuz hemde en lezzetli olduğu aylardayız...Çocukluğum Rahmetli Sadiye Teyzemin nefis elmalı kurabiyeleriyle geçti...Ne zaman Sadiye Teyzeme gitsek mutlaka evinde elmalı pastası vardı...Hala en güzel yapan elden yesemde Sadiye Teyzeminki bir başkaydı...Şimdi laf "kekten nasıl geldi elmalı pastaya diyeceksiniz?"Ee haklısınız...Ama elmayla yapılan pasta diyince sizinde aklınıza ilk bol pudra şekerli elmalı pasta gelmiyormu???Benimde geldi...Oradan çocukluğuma,oradanda Sadiye Teyzeme geldi...Neyse ben geri lafı keke getiriyorum...Yazımın başında da söylediğim gibi heryer elma doluyken mutlaka fırınınızdan elmalı kek kokusu yükselmeli...

Facebookda Birsenceyi takip etmek isterseniz target="_blank"

burayı
tıklayabilirsiniz..
ELMALI CEVİZLİ KEK
MALZEMELER:
  • 3 orta boy tane elma(tercihen misket)
  • 4 tane yumurta
  • 1,5 su bardağı tozşeker
  • 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
  • 1/2 su bardağı YONCA sıvıyağ
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 2 paket kabartma tozu
  • Alırı kadar un
YAPILIŞI:Kek çırpma kabına yumurta ve şekeri koyıp karıştıralım.İçine kabukları soyulmuş elmaları rendeleyip ekleyelim.Sıvıyağını ve diğer malzemelerini koyup karıştıralım.Kek kıvamına gelen hamuru yağlanmış kek kalıbına veya bir tepsiye boşaltıp ısıtılmış 175'Cde pişirelim.

9 yorum:

birdutmasali dedi ki...

bende sana katılıyorum birsenciğim,
kışın fırından elma-tarçın elele yükselmeli..

feray dedi ki...

çok güzel görünüyor ellerine sağlık Birsencim.

Gülcan dedi ki...

YETERKİ BANA KEK OLSUN TABAĞ ALIP KAÇIYORUM ELLERİNİZE SAĞLIK SEVGİLER.

yemekbiraşk dedi ki...

eskiler her zaman özlemle anılıyor birazda aile ve dostlara bağlıysanız... ben öyle olmasındanda muzdarip değilim seviyorum:) klasik bir kadınım:)
çok da lezzetli olmuş elinize sağlık
sevgilerimle
seval

derya dedi ki...

Canımın içi kek süper görünüyor ellerine sağlık.Sağlığın düzelmiştir inşallah seni ve prense
simi öpüyorum.

yedirenk dedi ki...

Kekiniz harika yenilesi bir tatlı olmuş.Ellerinize sağlık.Sevgilerimle.

Sütüme Sarelleme Karışma!!! dedi ki...

elmalar bu sene çeşit çeşit çıktı karşıma, üstelik her cinsi bir harika... ben de katar oldum o tatlıya bu tatlıya var dahası sırada:) ceviz, tarçın, elma bir araya gelmiyor mu insanın yerken paylaşası gelmiyor valla. çok severim, ıslak kek olursa hatta ve ara ara kıtır cevizler hissedilirse bir harika. Ellerinize sağlık!

burcu tatlıcı dedi ki...

sevgili birsen abla ,bu tarifi yayınlayalı baya olmuş ama ben yeni gördüm :) beni ne kadar duygulandırdın bilemezsin canım ananemin elleriyle yaptığı elmalı pasta benim için çok özeldir .yazın beni çok uzaklara götürdü.ananemi hatırlayıp burda paylaştığın ve böyle harika lezzetleri bizimle paylaştığın için teşekkürler:)

birsence dedi ki...

burcu canım güzel gelin merhaba...anneannen ve elmalı pastası bizim içinde çok özeldi inan...nurda yatsın rahmetli Sadiye teyze çok güzel insandı...tıpkı annen ve senin gibi...sağol canım...seni çok öpüyor ve m utluluklar diliyorum...sevgiyle kal...