Şu meşhur yemek yarışmasında en sık duyduğumuz cümle "Pilavın olmamış,pilavı yapan her yemeği güzel yapar." Ben pilavın her çeşidine ayrı vurgun birisi olarak sonuna kadar hem katılıyorum hem katılmıyorum...Ne yani şimdi ben pilavı kötü yapınca pastalarımda mı kötü olacak??Tabiki hayır...Pilavı güzel tutturunca pastalarımda mı güzel olacak??Ee bunada tabiki hayır...Pilav yemeğin tamamlayıcısı hatta başlı başına bir yemektir...Güzel yapmak,her tanesinin hem çok güzel pişmesi hemde tane tane dökülmesi makbuldür kabulüm...Peki püf noktası ne???Pek yakında Birsence pilavlar dosyasında...Beni bekleyin anacığım:)
Facebookda Birsenceyi takip edip yeni tariflerden hemen haberdar olmak isterseniz
burayı tıklayabilirsiniz...
NOHUTLU BULGUR PİLAVI
MALZEMELER:
- 2 su bardağı pilavlık bulgur
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 çorba kaşığı YONCA domates salçası
- YONCA zeytinyağı
- Tuz
YAPILIŞI:Pilav tenceremize salçaları ve yağımızı koyup salçaları biraz kavuralım.İçine bulguru ekleyip 2,3 dakika daha kavurmaya devam edelim.İçine tuzu ve nohutu ekleyip 4 su bardağı kaynamış suyu(Bulgurun cinsine göre değişebilir.) koyup pişirelim.10 dakika demleyip servis yapalım.
Kayıtlar
6 yorum:
Ellerine sağlık canım bulgur pilavı her zaman favorimdir sevgiler...
Bulgur pilaı her zaman tercihimdir.Ellerine sağlık canım
ben bilirim sen hepsini güzel yaparsın
tatlım ellerine sağlık afiyet bal olsun
sevgiler
nefis olmuş pilavın canım, ellerine sağlık olsun..
sen o yemek yarışmasını boşver hiçbirşey doğru değil ki orada:)
sağlıklı bu pilav ve nefis..:)
nasıl severim bulgur pilavını - her gün olsa yiyebilirim galiba bulgur ama gerek yok:) pilav ciddi kriter tamam o zaman çinlilerin hepsinin imam bayıldı, karnıyarık, mumbar dolması, vs. gibi zahmetli(sayılabilecek) yemekleri layıkıyla yapabileceği anlamına mı geliyor! katılıyorum size:) pilav "eh işte" denilebilecek bir kriter bence de:))) pilavı tutturamaz da neler neler yapar!
Nohutlu pirinç pilavınıda bulgur pilavınıda çok severim yanınada güzel bir ayran:) ellerinize sağlık...
Yorum Gönder