Facebookda Birsenceyi takip etmek için
burayı tıklayabilirsiniz...
PEYNİRLİ KIR PİDESİ
MALZEMELER:
Hamuru İçin:
- 2 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tozşeker
- Tuz
- 1/4 küp yaşmaya
- 1 tane yumurta
- 3 çorba kaşığı YONCA sıvıyağ
- Ilık süt
İç Malzemesi İçin:
- 100 gram eriyen cins bir peynir
- 3,4 dal maydanoz
- 1 tane domates
- 2 tane sivribiber
- 1 tane yumurta
YAPILIŞI:Hamuru yoğurmak için yoğurma kabımıza unu koyalım.Ortasını açıp içine tuz,şeker,maya,1 tane yumurta akı ,sıvıyağ ve ılık sütü azar azar ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim.Bir kenarda mayalanmasını bekleyelim.İç harcı için maydanozu doğrayıp çukur bir kaba alalım.İçine peyniri ve 1 tane yumurtayı alıp iyice karıştıralım.Mayalanan hamuru oval şekilde açıp içine peynirli harcı yayalım.Kenarlarından kapatıp fırın tepsimize koyalım.Kenarlarına yumurta sarısı sürüp ısıtılmış 200'Cde pişirelim.
Kayıtlar
7 yorum:
Ağzım sulanarak bakıyorum şu an resme acayip canım istedi ve çokda severim. eline sağlık Birsencim
Pek istah acici gorunnuyor.Ellerien saglik cnaim.
Sevgiler
Sefa
PIDE HARIKA GORUNUYOR
TADI NEFIS OLMALI ELINE SAGLIK
SEVGILER
Harika olmuş Birsencim ellerine sağlık.
Sevgiler..
Evde hala bir pide denemişliğim yok.
Ellerine sağlık.. görüntü muhteşemmm
Merhaba, malzemelerde hamur icin 1 yumurta anlatimda ise yumurta aki yaziyor.Hamura eklenen yumurtanin aki mi sadece ? Harca da 1 tum yumurta mi ekleniyor yoksa diger yumurtanin sarisi mi? Tesekkurler
sevgili ghc bu pidede toplam 2 yumurta kullanılıyor 1 tanesi tamamen akı ve sarısı dahil peynirli harca koyuluyor diğer yumurtanında akı hamurun içine sarısıda pide yapıldıktan sonra üstüne kızarması için sürülüyor.kolay gelsin...
Yorum Gönder