Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2015 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...hayatında son 8 yılda çok şey değişen biri...yaşadığı şehri,medeni durumunu ve alışkanlıklarını değiştirdi son sekiz yılda...birsence bir prensesin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve prensesiyle çok mutlu....
Blogger tarafından desteklenmektedir.

9 Ocak 2011

PEYNİRLİ EV PİDESİ


Facebookda Birsenceyi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

PEYNİRLİ KIR PİDESİ

MALZEMELER:
Hamuru İçin:

  • 2 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tozşeker
  • Tuz
  • 1/4 küp yaşmaya
  • 1 tane yumurta
  • 3 çorba kaşığı YONCA sıvıyağ
  • Ilık süt
İç Malzemesi İçin:

  • 100 gram eriyen cins bir peynir
  • 3,4 dal maydanoz
  • 1 tane domates
  • 2 tane sivribiber
  • 1 tane yumurta
YAPILIŞI:Hamuru yoğurmak için yoğurma kabımıza unu koyalım.Ortasını açıp içine tuz,şeker,maya,1 tane yumurta akı ,sıvıyağ ve ılık sütü azar azar ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim.Bir kenarda mayalanmasını bekleyelim.İç harcı için maydanozu doğrayıp çukur bir kaba alalım.İçine peyniri ve 1 tane yumurtayı alıp iyice karıştıralım.Mayalanan hamuru oval şekilde açıp içine peynirli harcı yayalım.Kenarlarından kapatıp fırın tepsimize koyalım.Kenarlarına yumurta sarısı sürüp ısıtılmış 200'Cde pişirelim.

7 yorum:

Saglıklımutfak dedi ki...

Ağzım sulanarak bakıyorum şu an resme acayip canım istedi ve çokda severim. eline sağlık Birsencim

lezzet sefasi dedi ki...

Pek istah acici gorunnuyor.Ellerien saglik cnaim.
Sevgiler
Sefa

MUTFAKISTAN dedi ki...

PIDE HARIKA GORUNUYOR
TADI NEFIS OLMALI ELINE SAGLIK
SEVGILER

feray dedi ki...

Harika olmuş Birsencim ellerine sağlık.
Sevgiler..

nilay dedi ki...

Evde hala bir pide denemişliğim yok.
Ellerine sağlık.. görüntü muhteşemmm

GHC dedi ki...

Merhaba, malzemelerde hamur icin 1 yumurta anlatimda ise yumurta aki yaziyor.Hamura eklenen yumurtanin aki mi sadece ? Harca da 1 tum yumurta mi ekleniyor yoksa diger yumurtanin sarisi mi? Tesekkurler

birsence dedi ki...

sevgili ghc bu pidede toplam 2 yumurta kullanılıyor 1 tanesi tamamen akı ve sarısı dahil peynirli harca koyuluyor diğer yumurtanında akı hamurun içine sarısıda pide yapıldıktan sonra üstüne kızarması için sürülüyor.kolay gelsin...