Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2015 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...birsence bir prenses ve bir prensin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve yavrularıyla çok mutlu....
Blogger tarafından desteklenmektedir.

3 Şubat 2011

DEREOTLU ŞEHRİYE ÇORBASI

 
Facebookda Birsenceyi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

DEREOTLU ŞEHRİYE ÇORBASI
MALZEMELER:
  • 1 çay bardağı arpa şehriye
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 tane kuru soğan yada 2 çorba kaşığı kavrulmuş soğan
  • 1 tane sivribiber
  • Tuz
  • 3,4 dal dereotu
  • 1 çorba kaşığı YONCA domates salçası
  • 1/2 çorba kaşığı YONCA biber salçası
  • YONCA zeytinyağı
YAPILIŞI:Soğanı çorba tenceresine koyup biraz yağla kavuralım.(Kavrulmuş soğanınız varsa bu aşamadan sonra başlayabilirsiniz..)İçine salçaları koyup kavuralım.Doğranmış biber,4 su bardağı kaynamış su ve şehriyeyi koyup pişirelim.Yoğurdu bir kaseye alıp pürüzsüz olacak şekilde çatalla çırpalım.İyice pişen şehriyelerin suyundan biraz yoğurdun içine koyup yoğurdu ılıtalım.Yoğurdu çorbanın içine koyup karıştırarak kaynatalım.Bir taşım kaynayan çorbanın altını kapatıp tuzunu ve doğranmış dereotunu ekleyip servis yapalım.

11 yorum:

ebru dedi ki...

Birsemcim çorba nefis görünüyor. Şehriye çorbasının sevmeyen yoktur herhalde. Ellerine sağlık canım.

Gülcan dedi ki...

güzel görünüyor çok severim elinize sağlık.

annemineli dedi ki...

Canımİ tam zamanında yapılan bir çorba, hertaraf gripten kırılıyor.
Ellerine sağlık,sevgilerrrr...öptüm....

emine dedi ki...

sehriye corbasina bayilirim ama dereotlusunu tatmadim hic. Denemek gerek! ellerine saglik

yemekbiraşk dedi ki...

sıcacık nefis ellerine sağlık
sevgilerimle..

Adsız dedi ki...

çok güzel olmuş ellerine sağlık ayhan

susamcorekotu dedi ki...

MİS GİBİ LEZZETLİ BİR ÇORBA VE SOĞUK BİR HAVA:)) AFİYET ŞİFA OLSUN
HAYIRLI CUMALAR,SEVGİLER

Adsız dedi ki...

merhaba resimdeki çorba ile tarif aynı mı?
Zira resimde saçlaı bir görüntü var ,yoğurt kullanılmış hali mi böyle

birsence dedi ki...

merhabalar...tarifi ve malzeme listesini okursanız salçalı bir şekilde pişiyor içine sonradan yoğurt ekleniyor...yani tarifler resim aynı:))) denemenizi şiddetle tavsiye ederim çok beğeneceksniz...

dilek dedi ki...

birsen hanım bugün yaptığım bütün yemekler sizin tariflerinizden hepsi çok güzel görünüyor size çok çok teşekkür ederim.....dilek

dilek dedi ki...

birsen hanım bugün yaptığım bütün yemekler sizin tariflerden hepsi çok güzel gözüküyor şimdiden çok teşekkürler..