Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2012 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...hayatında son 4 yılda çok şey değişen biri...yaşadığı şehri,medeni durumunu ve alışkanlıklarını değiştirdi son dört yılda...birsence bir prensesin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve prensesiyle çok mutlu....
Powered by Blogger.

2 Şubat 2011

ISPANAKLI BÖREK

Facebookda Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

ISPANAKLI BÖREK
MALZEMELER:
  • 1 kilo yufka
  • 1 tane yumurta
  • 1 su bardağı su
  • 1 çay bardağı YONCA sıvıyağ

İç Malzemesi İçin:
  • 1 kilo ıspanak
  • 300 gram orta yağlı kıyma
  • 3 tane kuru soğan
  • YONCA sıvıyağ
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmıztozbiber
YAPILIŞI:Sıvıyağda kıymayı ve soğanı kavuralım.İçine haşlanmış ıspanağı ve baharatları koyup karıştıralım soğumaya bırakalım.Bir kasede su ve sıvıyağı karıştıralım.Yufkaları tezgaha serip üçgenlere keselim.Bir üçgeni yağlı suyla ıslatıp diğer bir üçgeni üstüne koyalım.Arasına ıspanaklı harçtan koyup saralım.Tüm yufkaları sarıp tepsiye dizelim.Yumurta sarısı sürüp ısıtılmış fırında pişirelim...

6 yorum:

Gülcan dedi ki...

sabah sabah olsada yesek valla nasılda iyi gelirdi ellerinize sağlık sevvgiler.

nilay dedi ki...

Kıymalı ıspanaklı . Ellerine sağlık

Sevgiler

Seda Yazıcı dedi ki...

çok severim ıspanaklı böreği ellerine sağlık canım

Sevil dedi ki...

ıspanaklı kıymalı hımm harika canım ellerine sağlık afiyet bal olsun
şifa olsun sana ve zeynebe
sevgilerimle

ebru dedi ki...

Birsencim börekler harika görünyor.Ellerine sağlık canım.

Limon çiçekleri dedi ki...

Allahım Allahım ıspanaklı böreklerin kokusunu aldımda geldiiim!bir tane alıp kaçıyorum.Ellerinize sağlık..