Facebookda Birsence'yi takip etmek için
burayı tıklayabilirsiniz...
- 1 kilo yufka
- 1 tane yumurta
- 1 su bardağı su
- 1 çay bardağı YONCA sıvıyağ
İç Malzemesi İçin:
- 1 kilo ıspanak
- 300 gram orta yağlı kıyma
- 3 tane kuru soğan
- YONCA sıvıyağ
- Tuz
- Karabiber
- Kırmıztozbiber
YAPILIŞI:Sıvıyağda kıymayı ve soğanı kavuralım.İçine haşlanmış ıspanağı ve baharatları koyup karıştıralım soğumaya bırakalım.Bir kasede su ve sıvıyağı karıştıralım.Yufkaları tezgaha serip üçgenlere keselim.Bir üçgeni yağlı suyla ıslatıp diğer bir üçgeni üstüne koyalım.Arasına ıspanaklı harçtan koyup saralım.Tüm yufkaları sarıp tepsiye dizelim.Yumurta sarısı sürüp ısıtılmış fırında pişirelim...
Kayıtlar
6 yorum:
sabah sabah olsada yesek valla nasılda iyi gelirdi ellerinize sağlık sevvgiler.
Kıymalı ıspanaklı . Ellerine sağlık
Sevgiler
çok severim ıspanaklı böreği ellerine sağlık canım
ıspanaklı kıymalı hımm harika canım ellerine sağlık afiyet bal olsun
şifa olsun sana ve zeynebe
sevgilerimle
Birsencim börekler harika görünyor.Ellerine sağlık canım.
Allahım Allahım ıspanaklı böreklerin kokusunu aldımda geldiiim!bir tane alıp kaçıyorum.Ellerinize sağlık..
Yorum Gönder