Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2015 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...birsence bir prenses ve bir prensin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve yavrularıyla çok mutlu....
Blogger tarafından desteklenmektedir.

28 Şubat 2011

MANTARLI ET SOTE


Et yemeklerinin mutfağımızda yeri apayrı...Çoğu kişi akşam yemekte et olmazsa yemeği yemekten saymaz...Eşleri et yemeğini çok seven,etsiz yemek olmaz diyen beylere akşama bu yemeği yapabilirsiniz hanımlar:)
Facebookda Birsenceyi takip etmek isteyenler burayı tıklayabilirsiniz...


Facebookda Birsenceyi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

MANTARLI ET SOTE
MALZEMELER:

  • 1/2 kilo sotelik kuşbaşı et
  • 1 tane kuru soğan
  • 4,5 tane sivribiber
  • 2 tane domates
  • 8,10 tane konserve mantar
  • 1/2 tatlı kaşığı YONCA salça
  • Tuz
  • YONCA fındık yağı




YAPILIŞI:Eti tencereye koyup suyunu salıp çekene kadar pişirelim.Suyunu çekince içine yağını ve soğanı koyup kavuralım.İçine doğranmış biberide ekleyip sotelemeye devam edelim.İyice kavrulan karışıma domates rendesi,salça ve doğranmış mantarı koyup 1,5 su bardağı kaynamış su ilave edip pişirelim.Pişen etin içine tuzunu ekleyip sıcak servis yapalım.

7 yorum:

zeymuran dedi ki...

bu aralar mantar en fazla tükettiğim yiyeceklerden tavukla da etlede harika bir lezzet oluyor.ellerine sağlık

Sevil dedi ki...

birsenin günaydın canım tam eşime göre bir yemek bol etli ben de etsiz tercih ediyorum
canım ellerine sağlık afiyet bal olsun
zeynep güzel kızıma süt olsun
sevgilerimle

Adsız dedi ki...

Mantarı çok severim ve ete de çok yakıştırırım. Yani mantarlı et sote benim favorilerimdendir:) Ellerinize sağlık.

serpil dedi ki...

merhaba size birşey söylemek istiyorum ama nazar değmesinden korkmasından korkuyorum bu nasıl bir enerji artık hiç aksatmıyorsunuz tarif eklemeyi ve ben büyük bir zevkle bakıyorum sayfanıza çok teşekkürler...

muazzez dedi ki...

Ellerinize sağlık. Çok lezzetli oldukları resim kalitesinden bile belli:)) evdeki 2 paket mantarın birini bu şekilde değerlendireyim. Fikir için teşekkürler..

birsence dedi ki...

hepinize çok teşekkürler şekerlerim...

serpil hanım size özel bir teşekkürüm var...sitemi birsence severler ziyaret ediyorlar ve beni sevenlerin nazarı değmez eminim..çok teşekkür ederim...eğer face kullanıyorsanız ana sayfadaki adresimden ekleyin arkadaş olalaım orada da güzel yemekleri paylaşalım..ayrıca herkese sitemi tavsiye ederseniz sevinirim...çok çok öperim...hoşçakalın afiyetle kalın...

Mutfak Havlusu dedi ki...

bunu işte çok severim!
kırmızı eti severim birde mantar yanında oh ne ala:)
ellerinize sağlık.