Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2015 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...birsence bir prenses ve bir prensin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve yavrularıyla çok mutlu....
Blogger tarafından desteklenmektedir.

13 Şubat 2011

PEYNİRLİ EKMEK

Pazar kahvaltınız için güzel bir tarif...Mutlu bir hafta diliyorum... 
Facebookda Birsenceyi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
PEYNİRLİ KAPALI PİDE
MALZEMELER:
Hamuru İçin:
  • 4 su bardağı un
  • 10 gram yaşmaya
  • Tuz
  • Su
İç Malzemesi İçin:
  • 250 gram eriyen bir cins peynir
  • 1/2 demet maydanoz
  • 2 tane yumurta
  • 1 çay bardağı YONCA mısırözüyağı
  • Ayrıca bir parça tereyağı
YAPILIŞI:Unu yoğurma kabına alıp ortasını havuz gibi açalım.Ortasına maya ve tuzu koyup suyu azar azar ilave edip ele yapışmayan bir hamur haline getirelim.Bir kenarda bekletip iç harcını hazırlayalım.Maydanozları ince ince doğrayıp karıştırma kabına alalım.Peyniri doğrayıp maydanozlara ekleyelim.İçine yağı ve yumurtaları kırıp karıştıralım.Bu arada bekleyen hamurdan minik parçalar alıp tezgahta unlayıp merdaneyle çay tabağından biraz daha büyük olacak şekilde açalım.İçine peynirli harçtan koyup kenarlarını ortada birleştirip üçgen şekli verelim.Yağlanmış tepsiye dizelim.Üzerlerine erimiş tereyağı sürüp çörek otu ve susam serpip ısıtılmış 200'Cde pişirelim.Sıcak servis yapalım.

8 yorum:

Begonvilli Ev dedi ki...

Pazar kahvaltısı için ne hoş bir öneri. Kesinlikle yapılacaktır Begonvilli Ev'de.

derya dedi ki...

Canımın içi şu an çalışıyorum ve bu
muhteşem ekmekleri görünce bittim:)
Hani bana bende isterim Elleri
ne sağlık canım mutlu pazarlar öpüyorum.

Özgen dedi ki...

Hmmm nefis olmuşlar ne de güzel olurlar sıcacık ellerine sağlık sevgiler...

evatolyesi dedi ki...

Kahvaltı için çok güzel bir alternatif artık haftaya deneriz:)))
Ellerinize sağlık

nazlı dedi ki...

hımm pazar kahvaltısında sıcak sıcak nası güzel olur elllerine saglık valla

Sütüme Sarelleme Karışma!!! dedi ki...

peynirli mayanozlu balon ekmek olmuş bunlar resmen! puff puffftur kesin... ne de güzel olmuştur sabah sabah! afiyet olsun!

Adsız dedi ki...

bir tane aldım sıcak sıcak çok nefis ayhan

Sevil dedi ki...

hımm çok lezzetli ellerine sağlık canım afiyet bal olsun
sevgiler