Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2015 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...birsence bir prenses ve bir prensin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve yavrularıyla çok mutlu....
Blogger tarafından desteklenmektedir.

16 Mart 2011

MİDYE POĞAÇA


Ben neee yaptım....Harika bir poğaça...Ayy bana bu günlerde bir haller oldu pek bir övünüyorum yaptıklarımla...Bir havalara girdim nedense...Annelik beni fena uçurdu ayaklarımı fena yerden kesti sanki...Hayatımın her alanına yansıdı bu sanırsam:)))Havalı Birsence oldum ben:))Ben değilde poğaça övülmeyi hakediyo gerçekten...Biraz uğraştırıcı kabul ediyorum ama sonuç muhteşem...

Tarif için canım bitanem Ayhan Ablam sağolasın...

Facebookda Birsenceyi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
MİDYE BÖREK
MALZEMELER:
  • 2 tane yumurta
  • 1 çay bardağı YONCA sıvıyağ
  • 1 tatlı kaşığı yaşmaya
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı ılık su
  • Tuz
  • Alırı kadar un
Diğer Malzemeler:
  • 1 paket erimiş margarin
  • Peynir
YAPILIŞI:Hamuru için 1 yumurta sarısı hariç diğer malzemeleri karıştırıp kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım.Bu hamuru 4 parçaya bölelim.Bir bezeyi tezgaha alıp oklavayla ince açalımÜstüne erimiş soğumuş margarini sürelim.Bir beze daha alıp açalım yağlanmış yufkanın üzerine serelim üstüne margarin sürüp rulo şeklinde saralım.Kalan 2 bezeyide aynı şekilde açıp aralarını yağlayıp rulo saralım ve 2 tane rulo elde etmiş olalım.Dolapta bir saat bekletelim.Sonra çıkarıp 3 parmak kalınlığında keselim.Tepesinden bastırıp içine peynirinn koyup çok bastırmadan poğaça şeklinde kapatalım.Yumurta sarısı sürüp ısıtılmış 180C'de pişirirelim..

14 yorum:

durutarifler dedi ki...

Gerçekten çok güzel olmuşlar. ellerine sağlık.

Gizemli Tatlar dedi ki...

nefis olmuş ellerine sağlık.

YeMeK vAkTi dedi ki...

Ellerine sağlık canım .Görüntü harika tokum ama olsa 3-4 tane yerdim kesin:)

Nurcan dedi ki...

Canım pek havalı Birsenim

ben bu tarıfın seklını nasıl verdıgını anlamadım(Hepsinin üstüne erimiş margarini sürelim.2 tanesini üstüste koyalım.2 tanesinin rulo saralım)

rica etsem bana bırdaha acıklarmısın?

simdiden tesekkurler

sevgıler

Nurcan dedi ki...

Canım pek havalı Birsenim

ben bu tarıfın seklını nasıl verdıgını anlamadım(Hepsinin üstüne erimiş margarini sürelim.2 tanesini üstüste koyalım.2 tanesinin rulo saralım)

rica etsem bana bırdaha acıklarmısın?

simdiden tesekkurler

Özgen dedi ki...

Harika görünüyorlar canım ellerine sağlık sevgiler...

birsence dedi ki...

nurcancığım şimdi oldumu şekerim:)))

Adsız dedi ki...

4 yufkada 1 paket yağı bitiriyor muyuz?! çok geldi bana veya sıvıyağ sürsek araya nasıl olur?
Hülya

birsence dedi ki...

hülya hanım merhabalar...bu ölçüden yaklaşık 20 tane poğaça çıkıyor...1 paket yağın hepsini kullanıyoruz...sıvıyağ kesinlikle olmaz margarin donacak dolapta beklerken kolay keseceksiniz sıvıyağ koyarsanız kesemezsiniz ve katları açılmaz...

aslı dedi ki...

Çok lezzetli olduğu fotoğraflarından belli. Puf gibi kabarmışlar, ellerinize sağlık olsun.

eylulguzeli dedi ki...

merhaba nefis görünüyor ben yaş maya ile bi türlü yapamıyorum onun yerine kuru maya kullansam olur mu? miktarı ne kadar olmalı?

birsence dedi ki...

sevgili eylül güzeli yaş mayayla yapılan şeyler çok daha lezzetli oluyor tavsiyem yaşmaya kullanmanız ama eğer instant maya kullanacaksanız 1 paket yeterli olacaktır diye düşünüyorum...sevgiler...

Adsız dedi ki...

akşamdan mayalasak hamurunu dolaba koysak sabah fırına versek olmaz mı?

birsence dedi ki...

sevgili adsız izleyicim akşamdan yapıp şekli,nide verip soğuk bir yerde bekletebilirsiniz sabah kalkıp pişirirsiniz...kolay gelsin...