Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2015 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...birsence bir prenses ve bir prensin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve yavrularıyla çok mutlu....
Blogger tarafından desteklenmektedir.

28 Nisan 2011

ISPANAKLI KUŞ YUVASI


Ispanağın zamanı geçmek üzere...Bende yapalı çok oldu ama sitem kapatılınca yayınlamak nasip olmadı...Ben yayınlamayayım seneye kalsın diye düşündüm aslında...Ama gelen mailler,mesajlar yorumlar tarifi ne zaman yayınlayacağımı sorunca bende okuyucularımı kırmak istemedim...Özellikle Almanya'dan Sevim Hanım'a kendimi belki affettirebilirim...Tarifi uzunca bir zamandır amcasına yapmak için bekliyor...Kolay gelsin Sevim Hanım ve deneyecek tüm Birsence severler...

Facebookda Birsenceyi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

ISPANAKLI KUŞ YUVASI

MALZEMELER:
Ispanak Harcı İçin:
  • 1 bağ ıspanak
  • 1 tane kuru soğan
  • 100 gram kıyma
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızıtozbiber
  • YONCA sıvıyağ
Diğer Malzemeler:
  • 5,6 tane hamburger ekmeği
  • 5,6 tane yumurta
YAPILIŞI:Ispanağı ayıklayıp yıkayıp küçük küçük doğrayalım kendi suyunda haşlayalım.Tavaya yağ koyup kıymayı kavurmaya başlayalım.Yarı kıvamda kavrulan kıymaya doğranmış soğanlarıda ekleyip ikisini bir güzel kavuralım.Kavrulan kıymaya tuz,baharat ve suyu iyice sıkılmış ıspanağı ekleyip karıştırıp altını kapatalım.Hamburger ekmeklerini ortalarını oyup içlerini çıkaralım.(bu içleride kurutup köftelerinizde kullanabilirsiniz.)Ekmeklerin içlerine ıspanakları doldurup fırın tepsisine dizelim.Ispanakların ortalarını biraz çukurlaştırıp her birinin tam ortasına 1 bütün yumurtayı kıralım.Fırının sadece üstünü çalıştırıp yumurtalar pişene kadar ekmeklerimizi fırında tutup çıkartalım.Sıcak servis yapalım.

4 yorum:

Adsız dedi ki...

tarifi yazdim amcama kismet olmadi annemlere yapicam insa ALLAH onlarda yakinda Turkiyeye gidiyorlar eminimki cok guzel olucaktir tarifi yayinladiniz icin cok tsk ederim sayenizde guzel yemekler sunabiliyorum ALLAH razi olsun herzaman sizi takip ediyorum

Sevim D.

birsence dedi ki...

sevim hanımcım malesef biraz geciktim elimde olmayan nedenlerden dolayı umarım yapınca beğenirsiniz...

Adsız dedi ki...

onemli deil birsencim sen fazlasiyla yapiyorsun :) sayende farkli yemekler tatlilar yapabiliyorum her girdigimde farkli resimlerle karsilasiyorum gercekden mukemmelsiniz bu tarifi annemler ablamlar felan turkiyeye gitmeden once hepsine yapabildim we cok begindiler ayriyetdende sirin bulmusdular :) o yuzden ben bu tarifi herkese tavsiye ederim tekrar cok ama cok tsk ederim

Sevim D.

birsence dedi ki...

sevimcim merhaba canım..
beğenmenelerine özellikle şirin bulmalarına çok sevindim...seni kucaklıyorum...kanadaya vatandan sımsıcak sevgiler selamlar gönderiyorum....