ŞEKERPARE

Pastane şekerparesi dediğime bakmayın aslında bu şekerpare pastane şekerparesini sollar,5'le çarpar,hatta 3 gol atar...O kadar güzel yani..."Çok abartıyorsun Birsence" demeyin gerçekten öyle...İnanmayan denesin:))

Facebookda Birsenceyi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

PASTANE USULÜ ŞEKERPARE

MALZEMELER:

• 1 paket margarin
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı irmik
• 1 çay bardağı  YONCA sıvıyağ
• 2 tane yumurta( 1 sarı üstüne)
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Alırı kadar un
• Tüm fındık veya kayısı çekirdeği

Şerbet Malzemesi İçin:

• 5 su bardağı tozşeker
• 5 su bardağı su
• 1 dilim limon

YAPILIŞI:Şerbeti 5 dakika kaynatıp soğumaya bırakalım.Oda sıcaklığında yumuşamış margarin,1 tam+1 yumurta akı,sıvıyağ ve şekeri yoğurma kabına koyup karıştıralım.İçine irmik,un,vanilya ve kabartma tozunu ekleyip yoğuralım.Ele yapışmayan kulak memesi kıvamına gelen hamurdan ceviz büyüklüğünde parça alıp yuvarlayalım.Her birinin üstüne bir tane fındık veya kayısı çekirdeği (ben kayısı çekirdeği batırdım.) batırıp biraz bastıralım.( Kabardığında fındık çıkmasın içinden diye).Üstüne  ayırdığımız yumurta sarısını sürüp ısıtılmış 175C'lik fırında güzelce kızartalım.İyice soğumuş şerbeti fırından çıkan tatlının üstüne dökelim.Tatlı şerbetini çekince servis yapalım..