Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2012 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...hayatında son 4 yılda çok şey değişen biri...yaşadığı şehri,medeni durumunu ve alışkanlıklarını değiştirdi son dört yılda...birsence bir prensesin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve prensesiyle çok mutlu....
Powered by Blogger.

25 Mayıs 2011

MOZAİK PASTA


Mozaik pastayı sevmeyen varmıdır??Pek sanmıyorum...Yapılırken içine koyulan çiğ yumurta sayesinde yapmaktan çekinen çok bunu biliyorum...Nasıl çiğ köfteyi rahatlıkla yiyiyorsak aslında mozaik pastayıda yiyebiliriz diye düşünüyorum...Hatta daha büyük gönül rahatlığyla yemeliyiz...Ben hiç mozaik pastadan zehirleneni duymadım...Tabiki ben yapmak istemiyorum diyene saygım var...Birsence sizin için bu çiğ yumurta işinede kendince bir çözüm buldu...Nasılmı???Yapılışında sırrım...

Facebookda Birsenceyi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...


FISTIKLI MOZAİK PASTA
MALZEMELER:
  • 1 paket margarin
  • 2 tane yumurta
  • 3 paket petit beurre bisküvi
  • 4 çorba kaşığı kakao
  • 1 paket vanilya
  • 2 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı pudraşekeri
  • 1 su bardağı ceviz
YAPILIŞI:Sütü,margarini,şekeri,yumurtayı ve kakaoyu bir tencereye koyup altını açalım.Hem karıştırıp yağın erimesini sağlayalım hemde biraz ısınmasını bekleyelim.Isınmaya başlayınca karıştırmayı  bırakmadan el yakıp kaynama noktasına gelmeden altını kapatalım.Bu işlem yumurtanın çiğliğini alacaktır.Karıştırarak soğumasını sağlayalım.Soğuyan karışımın içine vanilya,ceviz ve kırılmış bisküvileri koyup karıştıralım.Yağlı kağıda koyup saralım.Bir gece buzlukta bekletip servis yapalım.

13 yorum:

sofrasanati dedi ki...

hmmm çok severim mozaik pastayı. küçükken hep fırınada pişmeyen pasta diye isterdik annemden. pişmediği için yaoılıp hemen yenilebilirdi. halada çok severim ve sık sık yaparım. öiğ yumruta konusunu da içine yumurta koymayarak çözdüm. büküvi, şeker, süt ve kakao kullanıyorum sadece tabi ceviz fndık vs.yağ da yok yani. tadında hiç bir fark olmadı bence.

nilay dedi ki...

Annem pek bir güzel yapardı. Ellerine sağlık.
Sevgiler

Gülcan dedi ki...

harika görünüyor ellerinize sağlık

ebru dedi ki...

Birsencim ne olursa olsun ben mozaik pastayı çok seviyorum. Ellerine sağlık canım

Neriman Tolunoğlu dedi ki...

Şimdiye kadarki en güzel ve en sağlam tarif idi. teşekkür ediyorum.

birsence dedi ki...

neriman hanım çok teşekkürler....

Adsız dedi ki...

Merhabalar,

petibör bisküviler kac gramlik oluyor?

Tesekkürler

Arzuuu

birsence dedi ki...

arzu hanım merhabalar...marketlerde tekli halde satılan bisküvilerden tanesi sanıyorum 200 gram...

Adsız dedi ki...

3,4paket dediginiz nedir 3 paketmi 4 paketmi siz nekadar kullandınız bu olculere

Adsız dedi ki...

Birsen hanım merhaba
Denediğim en güzel mozaik pasta tarifi oldu bu tarif.ben margarini verdiğiniz ölçünün yarısı olarak kullandım .ıkı bardak sütün bir bardağını da su kullandım .kakao tadı çok daha yogun oluyor su kullanınca .emegınıze ellerınıze saglık :) çok teşekkür ederım
Pınar

Yağmur dedi ki...

Bu tatlıyı gerçekten seviyorum ve bu tatlı ancak sisin gibi tatlı insanlar yapar :) SİZİ SEVİYORUM ...

Yağmur dedi ki...

Bu tatlıyı çok seviyorum ve bu tatlıyı sizin gibi tatlı hanımlar yapar :) SİZİ ÇOK SEVİYORUM :)

birsence dedi ki...

sağol yağmurcuğum :)))