Mozaik pastayı sevmeyen varmıdır??Pek sanmıyorum...Yapılırken içine koyulan çiğ yumurta sayesinde yapmaktan çekinen çok bunu biliyorum...Nasıl çiğ köfteyi rahatlıkla yiyiyorsak aslında mozaik pastayıda yiyebiliriz diye düşünüyorum...Hatta daha büyük gönül rahatlığyla yemeliyiz...Ben hiç mozaik pastadan zehirleneni duymadım...Tabiki ben yapmak istemiyorum diyene saygım var...Birsence sizin için bu çiğ yumurta işinede kendince bir çözüm buldu...Nasılmı???Yapılışında sırrım...
Facebookda Birsenceyi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
FISTIKLI MOZAİK PASTA
MALZEMELER:
- 1 paket margarin
- 2 tane yumurta
- 3 paket petit beurre bisküvi
- 4 çorba kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 2 su bardağı süt
- 1 çay bardağı pudraşekeri
- 1 su bardağı ceviz
YAPILIŞI:Sütü,margarini,şekeri,yumurtayı ve kakaoyu bir tencereye koyup altını açalım.Hem karıştırıp yağın erimesini sağlayalım hemde biraz ısınmasını bekleyelim.Isınmaya başlayınca karıştırmayı bırakmadan el yakıp kaynama noktasına gelmeden altını kapatalım.Bu işlem yumurtanın çiğliğini alacaktır.Karıştırarak soğumasını sağlayalım.Soğuyan karışımın içine vanilya,ceviz ve kırılmış bisküvileri koyup karıştıralım.Yağlı kağıda koyup saralım.Bir gece buzlukta bekletip servis yapalım.
Yayınlar
13 yorum:
hmmm çok severim mozaik pastayı. küçükken hep fırınada pişmeyen pasta diye isterdik annemden. pişmediği için yaoılıp hemen yenilebilirdi. halada çok severim ve sık sık yaparım. öiğ yumruta konusunu da içine yumurta koymayarak çözdüm. büküvi, şeker, süt ve kakao kullanıyorum sadece tabi ceviz fndık vs.yağ da yok yani. tadında hiç bir fark olmadı bence.
Annem pek bir güzel yapardı. Ellerine sağlık.
Sevgiler
harika görünüyor ellerinize sağlık
Birsencim ne olursa olsun ben mozaik pastayı çok seviyorum. Ellerine sağlık canım
Şimdiye kadarki en güzel ve en sağlam tarif idi. teşekkür ediyorum.
neriman hanım çok teşekkürler....
Merhabalar,
petibör bisküviler kac gramlik oluyor?
Tesekkürler
Arzuuu
arzu hanım merhabalar...marketlerde tekli halde satılan bisküvilerden tanesi sanıyorum 200 gram...
3,4paket dediginiz nedir 3 paketmi 4 paketmi siz nekadar kullandınız bu olculere
Birsen hanım merhaba
Denediğim en güzel mozaik pasta tarifi oldu bu tarif.ben margarini verdiğiniz ölçünün yarısı olarak kullandım .ıkı bardak sütün bir bardağını da su kullandım .kakao tadı çok daha yogun oluyor su kullanınca .emegınıze ellerınıze saglık :) çok teşekkür ederım
Pınar
Bu tatlıyı gerçekten seviyorum ve bu tatlı ancak sisin gibi tatlı insanlar yapar :) SİZİ SEVİYORUM ...
Bu tatlıyı çok seviyorum ve bu tatlıyı sizin gibi tatlı hanımlar yapar :) SİZİ ÇOK SEVİYORUM :)
sağol yağmurcuğum :)))
Yorum Gönderme