Sosyetenin düşkünü beyaz giyer kış günü tam da Birsence'ye göre...Koca kış geçti Birsence ıspanak çorbası tarifi vermedi yaz geldi ıspanak çorbası tarifi verdi...Olacak iş mi şimdi bu değilmi??Daha önce de vermiştim aslında ıspanak çorbasının farklı bir versiyonunu...Akşam sofrasından bir tarif...
Facebookda Birsenceyi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
KREMALI ISPANAK ÇORBASI
MALZEMELER:
- 1 bağ ıspanak
- 2 çorba kaşığı un
- 1 paket krema
- 1 tane kuru soğan
- 1 çay kaşığı hindistan cevizi
- Tuz
- Karabiber
- Tereyağı
YAPILIŞI:Soğanı yemeklik doğrayalım.Tencereye soğanı ve tereyağını koyup soteleyelim.Biraz rengi dönünce unu ekleyip biraz daha kavuralım.Yıkanmış doğranmış ıspanaklarıda ekleyip 4 su bardağı suyu koyup kaynatalım.Kaynayınca içine kremayı da koyup karıştırarak kaynatalım.Kaynadıktan sonra içine tuz,hindistancevizi ve karabiber ekleyip blendırdan geçirelim.Sıcak servis yapalım.
Kayıtlar
5 yorum:
iyi de ıspanak yaz sebzesi değildir ki. lütfen mevsim sebze ve meyveleriyle yapabileceğimiz tarifler bekliyoruz
sevgili adsız yaz sebzesi olmadığını bende biliyorum yazımda da tarifi vermek için geç kaldığımı söyledim ben tarifi veriyorum yapın diye sizi zorlamıyorum mevsimine uygun diğer tarifleri yapın sizde olurmu?
Çok severim,ellerine sağlık,sevgilerrr..öptüm....
tatlım önemli olan vermiş olman.Bizde kış gelince yaparız :) ellerine sağlık Afiyet bal olsun.
Sevgiler
Ben de krema almak yerine soğuk sütle biraz nişastayı çırpıp öyle ilave ediyorum.çorbaya krema havası veriyor :-)aynı şeyi makarnada mantar sotede kremalı denilen her tarifimde uyguluyorum. Elinize sağlık :-)
Yorum Gönder