Mayonez sanki benim için düşünülmüş,taşınılmış,üretilmiş.Ekmeğe sürüp yemek bile benim için yeter...Tabiki kalorisini düşünmeden:)) Yoğurtlu ve mayonezli salatalar benim dolabımda neredeyse hiç bitmez...Makarna salatasını eşimde bende çok severiz,sabah kahvaltısında soğuk soğuk kabak taratora veya havuç taratora bayılırım,jülyen salata son zamanlardaki favorim bildiğiniz gibi zaten...Bittikçe yapar koyarım dolaba...Hele de yazın soğuk şeyler nasıl güzel gidiyor ister yemek yanında ister tek başına...
Bu kadar yoğurtlu şeylerden bahsetmişken gelelim tarifime...Tarif Sofra Dergisi için hazırladığım tariflerden sadece bir tanesi...Ayıptır söylemesi bu enginar salatası kendi buluşumdur:))Havamı attıktan sonra tarifini vereyim değilmi???Ramazan'da iftar sofralarınızı süslesin istiyorum...
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
YOĞURTLU ENGİNAR SALATASI
MALZEMELER:
6 KİŞİLİK
- 3 tane enginar(Taze veya konserve)
- 2 tane orta boy patates
- 4,5 tane YONCA kornişon turşu
- 8,10 tane yeşil zeytin
- Biraz kapari
- 2 çorba kaşığı YONCA mayonez
- 2 çorba kaşığı dolusu yoğurt
- 1/2 demet dereotu
- Tuz
Servis Önerisi : Enginarların içini kase gibi kullanıp dondurma kaşığıyla servis edebilirsiniz..
7 yorum:
nefissssss gorunuyor Birsenimm ellerine emeklerine saglik..
sendeki hünerin binde biri bizde olsa keşke harikasın birsence
azize
Tam da mevsimi. herkes de sevsin ama enginar. Ellerine sağlık canım. sunumu da nefis olmuş...:) Minnoşu öp benim için:)
Tebrik ederim.
Nefis bir tarif.
Destekçi anne Çiğdem
ENGİNARLARI HEM EZİP HAM NASIL KASE GİBİ KULLANACAĞIZ?
tarifde 3 tane enginar kullanılmış ve 3üde ezilmiş servis önerisi olarak tavsiye edilende ayrıca enginar alıp haşlayıp kase şeklinde kullanabilirsinizi demek istedim...sevgiler...
yeni evlendim ve sen olmasan biricik esime bu kadar lezetli ve degsk yemekler nasil yapardim bilmyorum Sevgiler:)
Yorum Gönder