Tarif Ramazan öncesi işten gelen çalışan hanımlar için çabucak yapabilecekleri bir et yemeği...Toplam 1 saat olmadan yemeğiniz hazır yanına soğuk bir çorba,pilav,salata ve tatlıyla harika bir menü olacaktır...Tarif eski bir akşam yemeği sofrasından...
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
DÜDÜKLÜ TENCEREDE KUZU İNCİK
MALZEMELER:
- 6 tane kuzu incik
- 1 tane kuru soğan
- 1 çorba kaşığı salça
- Tuz
- 1 çay bardağı sıvıyağ
YAPILIŞI:İncikleri yıkayıp suyunu süzdürelim.Düdüklü tencereye(Normal tencerede de yapabilirsiniz.Yapma işlemleri aynı ama tencerede yaparsanız biraz daha uzun süre pişirin.) sıvıyağı koyup tencereyi ısıtalım.Isınınca incikleri koyup rengi dönene kadar kavuralım.İçine doğranmış soğanıda ekleyip biraz daha kavurmaya devam edelim.Salçayı üstünü kapatacak kadar suyu ve tuzu ekleyip düdüklü tenceremizi kapatalım.40 dakika pişirip servis yapalım.
Kayıtlar
1 YORUM YAZ:
tatlım eşimde bende çok seviyoruz bu kuzu inciği Annem buna patates de ekler o haldede güzel oluyor ellerine sağlık canım
afiyet bal olsun
Sevgiler
Yorum Gönder