PATLICANLI OMLET

  

Harika bir kahvaltılık omlet...Tam pazar sofralarınıza göre...

Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

PATLICANLI OMLET

MALZEMELER:

• 1 tane patlıcan
• 2 tane sivribiber
• 2 tane domates
• 2 tane yumurta
• Tuz
• Karabiber
• Sıvıyağ

YAPILIŞI:Patlıcanı tavla zarı büyüklüğünde doğrayıp omlet tavamıza koyalım.Biraz sıvıyağda ekleyip kavurmaya başlayalım.İçine minik doğranmış biberleride ekleyip güzelce kavuralım.İçine doğranmış domates,tuz ve karabiberide ekleyip suyunu çekene kadar pişirelim.Suyunu çekince içine çırpılmış yumurtalarıda ekleyip pişirelim.Sıcak servis yapalım.