Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2015 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...birsence bir prenses ve bir prensin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve yavrularıyla çok mutlu....
Blogger tarafından desteklenmektedir.

11 Temmuz 2011

TEPSİ POĞAÇA


Çay sofrasının tariflerini vermek için biraz geciktim...Aslında tarifler hazırdı ama Birsencenin tembel halleri...Sıcaklara verin bu seferde tembelliğimi...Facebook'da Bahar Hanım'a söz verdiğim gibi önce tepsi poğaçayı yayınlıyorum...Yapımı çok kolay ve bir o kadar lezzetli bir hamur işi...Fatma Ablacımda tarifini istemişti...İşte tepsi poğaçanın tarifi...

Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

TEPSİ POĞAÇA

MALZEMELER:
  • 1 paket margarin
  • 1 su bardağı süt
  • 2 tane yumurta(1 sarı üstüne)
  • 1 paket yaşmaya
  • 1 tatlı kaşığı tozşeker
  • Tuz
  • Alırı kadar un
İç Malzemesi İçin:
  • 300 gram peynir
  • 8,10 dal maydanoz
YAPILIŞI:Margarini eritip hamur yoğurma kabına alalım.Üstüne ılık süt,1 tam+1 yumurta akı,maya,tuz ve şekeri koyup karıştıralım.İçine unu ekleyip kulak memesi yumuşaklığında ele yapışmayan bir hamur elde edelim.Bu arada peyniri ezip içine maydanoz doğrayıp karıştıralım.Hamurumuzu 2'ye bölelim.Dikdörtgen veya kare bir tepsiyi yağlayıp hamurun yarısını tepsiye bastırarak yayalım.Üzerine peynirli harcı döşeyelim.Kalan yarım hamuruda tezgaha yağlı kağıt serip üstüne hamuru koyup tepsi büyüklüğünde elimizle bastırarak açalım.Yağlı kağıt yardımıyla tepsiye peynirli harcın üzerine koyalım.Üzerini düzeltip yumurta sarısı sürelim.Yarım saat kadar mayalanmasını bekleyelim.Isıtılmış 200'de pişirelim.Dilimleyip servis yapalım.

5 yorum:

çeşnici Handan dedi ki...

Çok güzel görünüyor nefis olmuş ellerine sağlık afiyetler olsun.

Birdemliksohbet dedi ki...

Gerçekten şahane olmuş canım ellerine sağlık
afiyet bal olsun
İyi haftalar

''' UMUTSEPETİ ''' dedi ki...

Ne hoş bir poğaça olmuş,çok güzel gözüküyor canım,ellerine sağlık..
Mutlu günler diliyorum..

Adsız dedi ki...

Bende denedim ama üzeri çok kizardi biraz sert oldu ici de tam pişmedi sanki. Nasıl etsem?

birsence dedi ki...

üstünün çok kızaarmasının suçu fırının üstünü yakmış içini pişirmemiş suç fırının benim değil...fırınınızı iyi tanıyın eğer üstü hemen pişiriyorsa biraz daha alta yakın yere tepsiyi yerleştirin...