Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2015 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...birsence bir prenses ve bir prensin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve yavrularıyla çok mutlu....
Blogger tarafından desteklenmektedir.

20 Eylül 2011

PAÇANGA BÖREĞİ


İftar sofralarının vazgeçilmezi...Paçanga böreği genelde iftarda yenildiği için bana hep Ramazanı çağrıştırıyor...Biz ailecek çok sevdiğimiz için hemen hemen tüm Ramazan boyunca mutlaka yaptım...Bende Erzurumda kala kala onlara benzedim sanıyorum...Erzurumlularda bütün bir Ramazan aynı menüyü yiyiyorlar..Aşotu çorbası,sarma,kıymalı yumurta,su böreği ve kadayıf dolması süslüyor Ramazan ayında hergün masaları...Birsence'de fahri Erzurumlu olduğu için huyundan suyundan kaptı ve aynı böreği tüm Ramazan yedi:)))...Yapması kolay yemesi çok zevkli bu böreğin tarifinde sıra...

Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

PAÇANGA BÖREĞİ
 MALZEMELER:
  • 2 tane yufka
  • 8 dilim kaşar peyniri
  • 8 dilim pastırma
  • Kızartmak için YONCA sıvıyağ
YAPILIŞI:Yufkaları tezgaha serip 4 üçgene keselim.1 tane üçgene 1 tane kaşar peyniri dilimi 1 tanede pastırma dilimi koyup kalınca sigara böreği sarar gibi saralım.Isıtılmış yağda kızartalım.Sıcak servis yapalım.

1 yorum:

Baharcicegi dedi ki...

Citir citir kahvaltiya bes caylarina yakisan nefis bir börek olmus eline saglik canim