Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2015 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...hayatında son 8 yılda çok şey değişen biri...yaşadığı şehri,medeni durumunu ve alışkanlıklarını değiştirdi son sekiz yılda...birsence bir prensesin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve prensesiyle çok mutlu....
Blogger tarafından desteklenmektedir.

5 Eylül 2011

BUMBADA - SÜRPRİZ TOPLAR

Bayram sonrası ilk tarifimi tatlı vermek istedim..Tatlı yedik,tatlı yiyelim,tatlı yemeğe devam edelim ve hep tatlı konuşalım diye...Tarif eski bir çay sofrasından...Yapıp yiyince çok beğeneceğinize inanıyorum...
Bugünden itibaren hergün yeni bir tarif yayınlamaya yeniden başlayacağım...Sözümü ne kadar tutarım bilmiyorum ama en azından tutmaya çalışacağım...Arşivde yayınlanmayı bekleyen tarifleri ben bile unuttum neredeyse:))Yayınlayıp hatırlayacağım:)))Herkese güzel bir hafta diliyorum...
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

BUMBADA

MALZEMELER:
  • 1 paket margarin
  • 2 yumurta
  • 1/2 su bardağı pudra şekeri
  • 1/2 çay bardağı YONCA sıvıyağ
  • 1 paket vanilya
  • 3,4 çorba kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • Alırı kadar un
İç Malzemesi İçin:
  •  1 su bardağı hindistancevizi
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 yumurta akı
  • Biraz süt
Şerbet Malzemesi İçin:
  • 3 su bardağı tozşeker
  • 3 su bardağı su
Diğer Malzemeler:
  • 1 paket çikolata sos
  • 2,5 su bardağı süt
  • Toz fıstık

YAPILIŞI:İlk iş olarak şerbetini 5 dakika kaynatıp soğutalım.İç malzemesi için yumurta akı,şeker ve hindistancevizini bir kaba koyup azar azar süt ilavesiyle bir hamur haline getirelim ve kenarda bekletelim.Hamuru yoğurmak için yoğurma kasesine margarin,yumurta,şeker,sıvıyağ ve kakaoyu koyup elimizle iyice karıştıralım.İçine un,vanilya ve kabartma tozunu ekleyip ele yapışmayan bir hamur yoğuralım.Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayalım.İçli köfte yapar gibi açıp içine hindistancevizli karışımdan koyup kapatalım.Yuvarlayıp tepsiye dizelim.Tüm hamurlara aynı işlemi uygulayıp ısıtılmış 175C'de pişirelim.Fırından çıkan kurabiyelerin ilk sıcaklığı çıkınca soğuk şerbetini üstlerine döküp çekmesini bekleyelim.Bumbada şerbetini çekerken çikolata sosu üzerinde yazan tarife göre pişirelim.Şerbetini çeken toplarımızın üstlerine çikolata sosu döküp soğuk servis yapalım.Çikolata sosu profiterolde olduğu gibi bolca da dökebilirsiniz...

10 yorum:

tatlilar gülcandan dedi ki...

Birsencigim ellerine saglik cok güzel görünüyor .Afiyetler olsun.

tatlilar gülcandan dedi ki...

Birsencigim ellerine saglik cok güzel görünüyor .Afiyetler olsun.

lezzet sefasi dedi ki...

Harika bir tarif, birdahaki hanim toplantima yapmak isin listeme ekledim.
Sevgiler
Sefa

birtutamkekik dedi ki...

MMM:))
ENNFEEESS GÖRÜNÜYORR..
ellerinize sağlık..
nasılda hoş olmuş sunumunuz..
sevgilerimlee...

ozguluntarifleri dedi ki...

tatlini cok begendim Birsenim tarifini aldim rejim sonu kendime bu tatliyla ziyafet cekecegim:))denedigimde sana geri donerim opuldun canim:)

SONGÜL GİRGİN dedi ki...

Kolay gelsin Birsen Hanım, bu tatlıyı hafta sonu yaptım ve çok güzel oldu, ev halkı çok beğendi, kolay gelsin

Adsız dedi ki...

Ellerinize sağlık birsen hanım yalnız bisey sormak istiyorum hindistan cevizi yerine başka bişey kullanabilir miyiz?

birsence dedi ki...

merhabalar ceviz, fındık gibi malzemelerde kullanabilirsiniz... toz hale getirip kullanın olur mu??

Adsız dedi ki...

Tatlinizi denedik dolapta mi muhafaza etmeliyiz acaba

birsence dedi ki...

evet buzdolabında muhafaza edin... sevgiler...