BUMBADA - SÜRPRİZ TOPLAR

Bayram sonrası ilk tarifimi tatlı vermek istedim..Tatlı yedik,tatlı yiyelim,tatlı yemeğe devam edelim ve hep tatlı konuşalım diye...Tarif eski bir çay sofrasından...Yapıp yiyince çok beğeneceğinize inanıyorum...

Bugünden itibaren hergün yeni bir tarif yayınlamaya yeniden başlayacağım...Sözümü ne kadar tutarım bilmiyorum ama en azından tutmaya çalışacağım...Arşivde yayınlanmayı bekleyen tarifleri ben bile unuttum neredeyse:))Yayınlayıp hatırlayacağım:)))Herkese güzel bir hafta diliyorum...

Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

BUMBADA

MALZEMELER:

• 1 paket margarin
• 2 yumurta
• 1/2 su bardağı pudra şekeri
• 1/2 çay bardağı YONCA sıvıyağ
• 1 paket vanilya
• 3,4 çorba kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• Alırı kadar un

İç Malzemesi İçin:

•  1 su bardağı hindistancevizi
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 yumurta akı
• Biraz süt

Şerbet Malzemesi İçin:

• 3 su bardağı tozşeker
• 3 su bardağı su

Diğer Malzemeler:

• 1 paket çikolata sos
• 2,5 su bardağı süt
• Toz fıstık

YAPILIŞI:İlk iş olarak şerbetini 5 dakika kaynatıp soğutalım.İç malzemesi için yumurta akı,şeker ve hindistancevizini bir kaba koyup azar azar süt ilavesiyle bir hamur haline getirelim ve kenarda bekletelim.Hamuru yoğurmak için yoğurma kasesine margarin,yumurta,şeker,sıvıyağ ve kakaoyu koyup elimizle iyice karıştıralım.İçine un,vanilya ve kabartma tozunu ekleyip ele yapışmayan bir hamur yoğuralım.Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayalım.İçli köfte yapar gibi açıp içine hindistancevizli karışımdan koyup kapatalım.Yuvarlayıp tepsiye dizelim.Tüm hamurlara aynı işlemi uygulayıp ısıtılmış 175C'de pişirelim.Fırından çıkan kurabiyelerin ilk sıcaklığı çıkınca soğuk şerbetini üstlerine döküp çekmesini bekleyelim.Bumbada şerbetini çekerken çikolata sosu üzerinde yazan tarife göre pişirelim.Şerbetini çeken toplarımızın üstlerine çikolata sosu döküp soğuk servis yapalım.Çikolata sosu profiterolde olduğu gibi bolca da dökebilirsiniz...