İFTAR TABAĞI - İFTAR TABAĞI NASIL HAZIRLANIR?

Bu Ramazan son iftar soframda misafir sayımın az oluşunu fırsat bilip iftar tabağı uygulamasına geçtim:)) Haber sitesinde yaz saati uygulaması haberini okuyormuşsunuz gibi oldu cümlem:))Bu uygulama çok hoşuma gitti:))Kişiye özel...İftar tabağı hazırlamanın sınırı yok...Çok çeşitli şekillerde hazırlayabilirsiniz...Ben size bir kaç alternatif sunmaya çalışacağım...

İftar tabağı hazırlarken ben ayrı ayrı koyacağım içli köfte ve paçanga böreğini tabakta sundum...Paçanga böreği yerine tepsi böreği ya da su böreği de koyulabilir...İçli köfte yerinede bence zeytinyağlı dolma çok yakışır...

Ramazanın olmazsa olmazı hurmayı bir kaç arkadaşımda gördüğüm gibi çekirdeğini çıkarıp fındıkla doldurdum...Siz kaymakla,fıstıkla da doldurabilirsiniz...

Pastırmada bence iftar tabağında olması gerekenlerden...Peynirde bence olmalı...Kahvaltı yapmadığımız için ben iftar yemeğinde bazen arıyorum peyniri...Kaşar peynirinide biraz süs olsun diye üzümle birleştirip sundum...Zeytin ,domates,salatalık ve biberde tabağa eklenebilir...Maydanozla süslenebilir...

İftar tabağında bal,reçel,tahin pekmezde eklenebilir...Ben verdiğim bir iftarda hatırlarsanız tahinli sos yapmıştım.Tahinli sosda küçük kaselerde ikram edilebilir...

Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...