Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2015 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...hayatında son 8 yılda çok şey değişen biri...yaşadığı şehri,medeni durumunu ve alışkanlıklarını değiştirdi son sekiz yılda...birsence bir prensesin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve prensesiyle çok mutlu....
Blogger tarafından desteklenmektedir.

3 Ekim 2011

BUĞDAY ÇORBASI - DEN ÇORBASI


Son olarak iftar sofrasında yapıp misafirlerime ikram ettiğim buğday çorbasını Facebook'da bir okurum özellikle hemen tarifini istedi..Birsence'nin hemen anlayışı bir hayli değiştiği için hemen oldu neredeyse 1 ay:))Eminim bebekli bir annenin kusuruna bakmaz sevgili okurum ve siz sevgili okuyucularım...Çok konuşup yazmak yerine tariflerimi yazsam daha iyi olacak sanırım:)))Kısa kesiyorum yazımı:))


Çorba gördüğünüz gibi az sulu bol taneli değil çorba gibi:))Resimde taneler gözüksün diye suyunu az tanesini bol koydum kaseye:))

Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

TERBİYELİ BUĞDAY ÇORBASI            
MALZEMELER:
  • 1 çay bardağı haşlanmış buğday
  • 1 çay bardağı haşlanmış nohut
  • 1 çay bardağı kurufasülye
Terbiyesi İçin:
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 tane yumurta
  • 1 çorba kaşığı un
  • Tuz
  • Treyağı
  • Nane

YAPILIŞI:Çorba tenceresine haşlanmış buğday,nohut ve fasülyeyi koyup üstünü geçecek kadar su koyup 15-20 dakika kadar daha pişirelim.Bir kasede yoğurt,un ve yumurtayı iyice çırpalım.Birlikte iyice özleşen buğdaylı karışımın suyundan bir kepçe alıp yoğurtlu terbiyeye ekleyip terbiyeyi ılıtalım.Terbiyeyi çorbaya döküp karıştırarak kaynatalım.Kaynayınca tuzunu ve tereyağında yanmış naneyi koyup altını kapatalım.

5 yorum:

Hayat Cafe dedi ki...

Kaşık kaşık içmek istiyoruuuuum.
Sıcacık nasıl iyi gelirdi..
Nefiss görünüyor canım..
Ellerine sağlık.

defneylebirlikte dedi ki...

ya birsenciğim yine gördüğüm lezzet karşısında dudağımı şöyle bir ısırdım.hani gerçekten ısırdım.muhteşem.ne diyeyim.gerçekten lezzette ustasın.

lezzet sefasi dedi ki...

cok yaparim ama hic kuru fasulyelisini denememistim.
ellerine saglik

SouthWestandMid dedi ki...

En sevdigim çorba nerdeyse her hafta yaparım, bu arada blogunuzu ilk defa inceliyorum ve cok begendim. Tebrik ederim..

SouthWestandMid dedi ki...

Cok sevdigim bir corba, nerdeyse haftada bir kere yaparım..
Bu arada blogunuzu ilk defa bugun gördüm ve inceledim, cok begendim. Tebrik ederim