Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2015 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...birsence bir prenses ve bir prensin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve yavrularıyla çok mutlu....
Blogger tarafından desteklenmektedir.

16 Kasım 2011

DOMATESLİ BİBERLİ PAÇANGA BÖREĞİ TARİFİ

Aslında hepinizin bildiği gibi paçanga böreği yufka pastırma ve kaşar peynirinden oluşuyor...Domates,biber bunun içine neden girdi peki?Biraz lezzet katsın biraz maliyeti düşürsün diye sanıyorum...Genelde lokantalarda yediğimiz bu ek malzeme ilavesi,pastırma ve kaşar miktarını azaltıp maliyeti düşürüyor ama bence çok da lezzetli hala getiriyor...Tek sorun domates eğer çok suluysa ve sizi miktarı biraz fazla koyduysanız böreği kızartırken yağ sıçratıyor ve börek piştikten sonra biraz yumuşak oluyor...Tavsiyem sert domates kullanın ve miktarı abartmayın...

Gerçek paçanga böreği tarifi için burayı tıklayabilirsiniz..

Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
DOMATESLİ BİBERLİ PAÇANGA BÖREĞİ TARİFİ
 MALZEMELER:
  • 3 tane yufka
  • 12 dilim pastırma
  • 12 dilim kaşar peyniri
  • 1 tane domates
  • 3,4 tane sivribiber
  • Kızartmak için YONCA sıvıyağ
YAPILIŞI:Domates ve biberleri küçük küçük doğrayıp bir kasede karıştıralım.Yufkayı tezgaha serip 4 üçgene bölelim.Üçgen yufkanın ortasına 1 dilim pastırma,1 dilim kaşar peyniri ve domates biber karışımından bir kaşık koyup kalınca saralım.Tavaya yağı koyup kızdıralım.Paçangaları koyup kızartalım.Sıcak servis yapalım.

7 yorum:

durumutfak dedi ki...

ben de paçangayı domatesli biberli seviyorum..

nilay dedi ki...

Hala bir paçanga yapamadım ya ben. Aslında çok da severim ama neden yapamadım.
Mutlaka yapılacak. Ellerine sağlık
Sevgiler

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

ellerine sağlık canım nefis görünüyor böreklerinn:)
sevgiler..

tatlilar gülcandan dedi ki...

Canim görünnüm muhtesem al ye beni diyoer.Ellerine saglik afiyetler olsun hayirli aksamlar canim öptüm.

tatlilar gülcandan dedi ki...

Canim görünnüm muhtesem al ye beni diyoer.Ellerine saglik afiyetler olsun hayirli aksamlar canim öptüm.

sara dedi ki...

çok lezzetli görünüyor. ellerinize sağlık..

emel dedi ki...

elinize saglık nefis görünüyor çok severim ayrıca börek olsunda:))...emel