Sofraların tacı…En şık akşam yemeği…En güzel davet yemeği…En gösterişli yemek…En en en sosyetik tarif sizler için Birsenceden:))…Daha ne yazayım bu kadar güzel bir yemeğin üstüne…Birsence yemeği için biraz daha övgü dolu sözler yazarsa uçacak:)) Bu yemeği yapması çok kolay ama sunması olay…Gören herkesin sanat eseriymiş gibi bakması beni çok mutlu ediyor…Sofra dergisi için hazırlamıştım kral tacını…
Aslında niyetim bu tarifi Kurban Bayramı öncesi yayınlamaktı ama zaman ayırıp bir türlü bilgisayar başına oturamadım...Tam kurbanlık bir tarif aslında...Eğer ayırdığınız bir kaburganız varsa deneyebilirsiniz...Pilav üstüne bu kadar yakışan bir yemek daha yok iddaa ediyorum noktayıda koyuyorum:))) Biraz öveyim kendimi değilmi bu tarifle hakettimiği düşünüyorum..:))
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
KUZU KRAL TACI
MALZEMELER:6-8 KİŞİLİK
- 1 tane kuzu kaburga
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- Biraz biberiye
- Kekik
- Tuz
YAPILIŞI:Kasaba kaburgayı ortadan 2'ye bölüp kemik aralarını açıp taç haline getirmesini rica edin.Hazırlanan kaburgayı kenarından pamuklu iple bağlayalım.Taç haline getirelim.Yuvarlak ısıya dayanıklı bir kaba koyalım.Tam ortasını şekli bozulmaması için kemiklerle ya da çöp şişlerle destekleyelim.Üstüne tereyağı parçaları koyup biberiye ve kekik serpelim.Tuzunuda ekleyip tepsiye 1 su bardağı suyu koyalım.Fırında 150'Cde ara sıra azalan suyuna ilave yapıp 2,5-3 saat pişirelim.Sıcak servis yapalım.
Kayıtlar
10 YORUM YAZ:
Vavvv çok güzel gözüküyor gerçekten. Kendinizi övmekte haklısınız valla, ellerinize sağlık.
Mutlu haftalar dilerim.
Hakikaten sofraların baştacı şahane bir yemek canım..
Ellerine sağlık..
Mutlu haftalar diliyorum..
birsencigim her zamanki gibi harika ve cok zengin bir goruntu.yalniz bunu boyle sik yapmak da her babayigidin harci degil.tebrikler hayatim ellerine saglik.bu da senin tacin bence kralin degil:))))
Bu ne güzel bir görüntü böyle aklım
başımdan gitti.Ellerine sağlık canı
mın içi seni ve prensesimi öpüyorum
Bu tarifi senden ilk duyduğumdan beri tadını hep merak etmişimdir. Biliyorsun ben et tüketemem. Ne derece zorlasamda yiyemiyorum. Ama bu merakım beni bu yemeği yapmaya itiyor umarım en kısa zamanda yaparım.
Tekrar ellerine sağlık tatlım
afiyet bal olsun
sevgiler
harika bir sunum, kesinlikle yapacağım.Elinize sağlık
Bu ne muhteşem bir görüntü.
Emeğinize sağlık sevgiler:)
Birsencim, ne kadar güzel olmuş. Sofra dergisinde görüp, bayılmıştım. Şimdi de sütlacı taşırmışım ama olsun değer, ellerine sağlık. Yiyenlere afiyet olsun.
Oğlum gelince soframızı taçlandıracak teyzesi, sevgilerimle...
merhaba,ben leyla.o güzelliklerle anlattığınız malatyadan yazıyorum.siteyi tesadüfen öğrendim ama bundan sonra en sıkı takipçinizim.ellerinize emeğinize sağlık harika görünüyor.
Sevgili leyla hanım canım hemşerim çok teşekkürler...Malatyamızı biraz anlatabiliyorsam ne mutlu bana...güzel yorumlarınızı herzxaman bekliyorum....sevgilerimle...
Yorum Gönder