LOKUM

Haftaya tatlı başlamayı seviyorum...Tatlı tarifiyle başlayınca sanki haftamız hep tatlı geçecek diye düşünüyorum...Bu düşünce bile beni mutlu etmeye yetiyor aslında...Hepinizin benim gibi güzel bir hafta geçirmesini diliyorum...

Prenses gün geçtikçe büyüyor,büyüdükçe yaramazlaşıyor...Onunla daha çok zaman geçiriyorum...O yüzden de sitemi , izleyicilerimi ,  facebook arkadaşlarımı , blogger arkadaşlarımı hep ihmal ediyorum...Sebebi biliniz ki Zeynep Neva'dır...Kendisi biraz uslanınca ben daha çok sizinle olacağım...Böyle söyledim diye Birsence'yi siz sakın ihmal etmeyin çünkü Birsence'de hergün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Hergün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize,akrabalarınıza,dostlarınıza,arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu?

Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

LOKUM

MALZEMELER:

Kreması İçin:

• 1 lt. süt
• 1 su bardağı tozşeker
• 5 çorba kaşığı un
• 3 çorba kaşığı kakao
  1 çorba kaşığı margarin veya tere yağı
• 1 paket vanilya

Diğer Malzemeler:

• 2 su bardağı hindistancevizi
• 2 poşet krem şanti
• 1 su bardağı süt

YAPILIŞI:Bir tencerede un,şeker ve kakaoyu karıştıralım.İçine azar azar 1 litre sütü ilave edip karıştırmaya devam edelim.Tencerenin altını yakıp pişirelim.Muhallebimiz pişince altını kapatıp vanilya ve margarini ekleyelim.Soğuyunca mikserle 15 dakika çırpalım..Fırın tepsisine hindistancevizini yayalım.Üstüne muhallebiyi döküp soğumasını bekleyelim.İyice soğuyunca üstüne çırpılmış 1 su bardağı sütle çırpılmış krem şantiyi yayalım..Streçleyip 3 saat dolapta bekletelim..Dolaptan çıkarınca önce uzunlamasına 2 'ye bölelim.Sonra 2 parmak kalınlığında keselim ve rulo saralım.Dik bir şekilde pasta kağıtlarına yerleştirip tekrar servis zamanına kadar dolapta bekletelim.