Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2012 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...hayatında son 4 yılda çok şey değişen biri...yaşadığı şehri,medeni durumunu ve alışkanlıklarını değiştirdi son dört yılda...birsence bir prensesin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve prensesiyle çok mutlu....
Powered by Blogger.

24 Kasım 2011

PATLICANLI BULGUR PİLAVI


Bu hafta siz de mutfağınızda patlıcan haftası ilan ettinizmi??Eşiniz "Artık yeter patlıcan yemeği yapma." dedi değilmi???Tamam sizde sözünü dinleyin patlıcan yemeği yapmayı,yemeğin yanına patlıcanlı pilav yapın:))Hem eşinizi dinleyin hem de patlıcan devrimi yapan Birsence'yi kırmayın...Bu emeklerinizin sonucu olarak Birsence size yarın güzel bir tatlı tarifi verecek söz...Yani müjde patlıcan haftası bitti:)) Ama şimdilik daha patlıcanlı yemekler bitmedi çünkü:))Daha patlıcanın tatlısı var:))Şaka şaka ...Bir iki yemek daha var ama bu haftalık yeter...Zaten sayemde güzelim sebzeyi uzun süre görmek istemeyeceksiniz:)))

 
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

                                                            PATLICANLI BULGUR PİLAVI
MALZEMELER:
  • 2 su bardağı pilavlık bulgur
  • 1 tane patlıcan
  • 3,4 tane sivribiber
  • 1 tane domates
  • 4,5 çorba kaşığı YONCA sıvıyağ
  • 2,3 çay kaşığı tuz
YAPILIŞI:Sebzeleri yıkayalım.Patlıcanı tavla zarı doğrayıp tuzlu suda yarım saat dinlendirip süzüp yıkayalım.Pilav tenceresine yağı ve patlıcanı koyup patlıcan yarı yarı kıvamda pişene kadar kavuralım.İçine biberi ekleyip tam olarak kavuralım.İçine küçük doğranmış domatesi ekleyip 3,5 saniye kavurup bulgur ve tuzu ekleyip 3,5 su bardağı da kaynamış suyu döküp önce yüksek ateşte sonra kısım ateşte pişirelim.10 dakika demleyip servis yapalım.

3 yorum:

ELANIN TARIFLERI dedi ki...

Bende bayılıyorum patlıcana, ellerinize sağlık. Başka bir patlıcan haftasında göreüşmek dileğiyle :)

bittermutfakta dedi ki...

Patlıcanı bulgur pilavına çok yakıştırıyorum.Sade yapmaktan sıkıldığımda genelde hep patlıcanı tercih ederim.Ellerinize sağlık çok leziz görünüyor..
Sevgiler:)

nilay dedi ki...

Canım ellerine sağlık.
Nefis görünüyor.
İyi hafta sonları
Sevgiler