FINDIK ÇORBASI

Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

FINDIK ÇORBASI

MALZEMELER:

• 1 su bardağı fındık
• 2 çorba kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı YONCA salça
• 1 tane kuru soğan veya 2 kaşık kavrulmuş soğan
• 2 çorba kaşığı tereyağı
• 2,3 çay kaşığı tuz
• 5 su bardağı su

YAPILIŞI:Çorba tenceresine tereyağını ve soğanı koyup kavuralım.Soğan kavrulunca içine unu koyup 2,3 dakika kavuralım.İçine toz haldeki fındığı ve salçayıda ekleyip 3,5 saniye daha kavuralım. Soğuk suyu  (un topaklanmasın diye) ekleyip kaynatalım.Tuzunu ekleyip 5 dakika daha kaynatıp fındıkla süsleyip servis yapalım.