Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.
Add to Google

web siteleri


BİRSENCE sayfasında ©2008-2015 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...birsence bir prenses ve bir prensin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve yavrularıyla çok mutlu....
Blogger tarafından desteklenmektedir.

29 Aralık 2011

KADINBUDU KÖFTE (ÇİĞDEN)


Artan pirinç pilavını değerlendirmenin bir yolu çorba yapmak diğer yolu da kadınbudu köfte yapmakJ)İkisi de hem kolay hem de lezzetli…Kadınbudu köfteyi yapmanın 2 ayrı yöntemi var..Birincisi kullandığımız kıymanın yarısını kavurmak diğeri ise kıymayı çiğden kullanmak…Başlıkta yer alan çiğden kelimesi işte bu yüzden var...Köfteler büyük ve pirinçli yapıldığında kıyma tam pişmiyor…Eğer köfteleri büyük yapmak ve çiğ yememek istiyorsanız kıymanın yarısını kavurun…Ben köfteleri mümkün olduğu kadar yassılaştırıp biraz da küçük yaptığım için kıymayı çiğ olarak kullandım…Zamandan tasarruf etmiş oldum…Ben kavrulmadan olanın tadını daha da çok seviyorum aslında beklide olandan yoksa zamanı pek önemsemediğimi siz çok iyi biliyorsunuz zaten:))…


Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
 KADINBUDU KÖFTE
MALZEMELER:
  • 200 gram orta yağlı kıyma
  • 1 çay bardağı haşlanmış pirinç
  • 1 tane kuru soğan
  • 2 çay kaşığı tuz
  • ½ çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
Panelemek için;
  • 1 tane yumurta
  • 2 çorba kaşığı un
Kızartmak İçin;
YAPILIŞI:Bir kaseye kıyma,pirinç,soğan rendesi,tuz ve baharat koyup yoğuralım.Minik köfteler yapıp önce una sonra çırpılmış yumurtaya batırıp ısıtılmış yağda kızartalım.

6 yorum:

GÖNÜL dedi ki...

süper görünüyor ellerine sağlık mutlu ve sağlıklı seneler

Unknown dedi ki...

Yeni yılın sağlık huzur mutluluk getirmesini dilerim.. tüm dilekleriniz gerçek olsun.. mutlu yıllar..

Cüneyt dedi ki...

bu ve tüm tariflerdeki malzemeler kaç kişilik ?

Cüneyt dedi ki...

Tariflerinizdekki malzemelerin sonucunda yemeklerin kaç kişilik olduğunu belirtir misiniz?
Kolay gelsin

Cüneyt dedi ki...

Tariflerinizdekki malzemelerin sonucunda yemeklerin kaç kişilik olduğunu belirtir misiniz?
Kolay gelsin

Unknown dedi ki...

Tarif kaç kişilik? Bu malzemeden kaç adet çıkıyor?