Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2015 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...hayatında son 8 yılda çok şey değişen biri...yaşadığı şehri,medeni durumunu ve alışkanlıklarını değiştirdi son sekiz yılda...birsence bir prensesin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve prensesiyle çok mutlu....
Blogger tarafından desteklenmektedir.

28 Aralık 2011

PİRİNÇLİ KABAK MEZESİ

Yılbaşı öncesi yine güzel bir meze tarifim var sizlere...Dün mor sultanı yayınladım bugün pirinçli kabak mezesinde sıra...
Benim meşhur Nuraniye tarifimi hatırlıyormusunuz?? O tarife benziyor aslında...O tarifde de pirinç vardı bu tarifde de var...Kabak zaten temel maddesi sadece soğan yok...Buzdolabında dayanma süreside soğansız olduğu için daha fazla...

Bu tarifimi iftar soframda yayınlamıştım...Süslemesini çok severek ve uğraşarak yapmıştım:))Umarım sizde yapar ve beğenirsiniz...


Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
PİRİNÇLİ KABAK MEZESİ
MALZEMELER:
  • 4 tane kabak
  • 1 çay bardağı pirinç
  • 1 demet dereotu
  • 2 çorba kaşığı mayonez
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı dövülmüş ceviz
  • Tuz
  • İstenirse 1 diş sarımsak
  • 2,3 çorba kaşığı YONCA sıvıyağ
YAPILIŞI:Kabağı rendeleyip bir tencereye koyalım.İçine yıkanmış pirinç,tuz ve sıvıyağı ekleyip 1çay bardağı su ilave edip pirinçler pişip kabaklar suyunu çekene kadar pişirelim.Pişince iyice soğumasını bekleyelim.Soğuyan kabaklı pirincin içine yoğurt,mayonez,ceviz,sarımsak ve doğranmış dereotu koyup karıştıralım.Dolapta bir kaç saat soğutalım.Süslemek için közlenmiş bir tane kırmızıbiberi kesip çiçek şekline getirelim.Tabağa salatayı yayalım üstüne çiçeği koyup ortasına mısır koyalım.

                               

7 yorum:

ELİF dedi ki...

Ellerinize sağlık, kabaklı salataları çok severim, eminim çok güzel olmuştur, en kısa zamanda deneyeceğim.
Sevgilerimle... (Yemek Sevdam)

nilay dedi ki...

Tam benlik bir tarif. Kabak yoğurt mayonze ve ceviz. Kesinlikle harika.
Ellerine emeğine sağlık
Sevgiler

ozguluntarifleri dedi ki...

Birsencigim harika olmus canim cok begendim yeni yil sofralari icinde ideal bir lezzet ellerine saglik.
Simdiden yeni yilini kutlarim Ailen ve senin icin Saglikli ,mutlu ,huzurlu yil olmasini dilerim.

opuyorum seni cokkk

yeşim dedi ki...

nefis görünüyor canım benim ellerine sağlık.yarın deneyeceğim.öpüyorum.

Oglak Kizlari dedi ki...

Birsen,

Şu anda yapıyorum, vakit yok resim bile çekemiyorum.
Ellerine sağlık.

Aceleci anne Çiğdem

Adsız dedi ki...

Yılbaşında yaptım herkes çok begendi, teşekkürler...

birsence dedi ki...

sevgili adsız izleyicim ellerinize sağlık sevgiler.. yeni yılda da birsence de kalın...