Benim meşhur Nuraniye tarifimi hatırlıyormusunuz?? O tarife benziyor aslında...O tarifde de pirinç vardı bu tarifde de var...Kabak zaten temel maddesi sadece soğan yok...Buzdolabında dayanma süreside soğansız olduğu için daha fazla...
Bu tarifimi iftar soframda yayınlamıştım...Süslemesini çok severek ve uğraşarak yapmıştım:))Umarım sizde yapar ve beğenirsiniz...
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
PİRİNÇLİ KABAK MEZESİ
MALZEMELER:
- 4 tane kabak
- 1 çay bardağı pirinç
- 1 demet dereotu
- 2 çorba kaşığı mayonez
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı dövülmüş ceviz
- Tuz
- İstenirse 1 diş sarımsak
- 2,3 çorba kaşığı YONCA sıvıyağ
YAPILIŞI:Kabağı rendeleyip bir tencereye koyalım.İçine yıkanmış pirinç,tuz ve sıvıyağı ekleyip 1çay bardağı su ilave edip pirinçler pişip kabaklar suyunu çekene kadar pişirelim.Pişince iyice soğumasını bekleyelim.Soğuyan kabaklı pirincin içine yoğurt,mayonez,ceviz,sarımsak ve doğranmış dereotu koyup karıştıralım.Dolapta bir kaç saat soğutalım.Süslemek için közlenmiş bir tane kırmızıbiberi kesip çiçek şekline getirelim.Tabağa salatayı yayalım üstüne çiçeği koyup ortasına mısır koyalım.
Kayıtlar
7 yorum:
Ellerinize sağlık, kabaklı salataları çok severim, eminim çok güzel olmuştur, en kısa zamanda deneyeceğim.
Sevgilerimle... (Yemek Sevdam)
Tam benlik bir tarif. Kabak yoğurt mayonze ve ceviz. Kesinlikle harika.
Ellerine emeğine sağlık
Sevgiler
Birsencigim harika olmus canim cok begendim yeni yil sofralari icinde ideal bir lezzet ellerine saglik.
Simdiden yeni yilini kutlarim Ailen ve senin icin Saglikli ,mutlu ,huzurlu yil olmasini dilerim.
opuyorum seni cokkk
nefis görünüyor canım benim ellerine sağlık.yarın deneyeceğim.öpüyorum.
Birsen,
Şu anda yapıyorum, vakit yok resim bile çekemiyorum.
Ellerine sağlık.
Aceleci anne Çiğdem
Yılbaşında yaptım herkes çok begendi, teşekkürler...
sevgili adsız izleyicim ellerinize sağlık sevgiler.. yeni yılda da birsence de kalın...
Yorum Gönder