Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2015 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...hayatında son 8 yılda çok şey değişen biri...yaşadığı şehri,medeni durumunu ve alışkanlıklarını değiştirdi son sekiz yılda...birsence bir prensesin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve prensesiyle çok mutlu....
Blogger tarafından desteklenmektedir.

31 Aralık 2011

SOSYETE MANTISI

Bugün yeni yıla giriyoruz...Rabbimden dileğim 2012 yılında;2011 yılında sahip olamadığınız kadar çok mutluluğa, kazanamadığınız kadar paraya,dilediğiniz kadar huzura sahip olursunuz...Günleriniz hep çok güzel geçsin...

Yeni yıl sofraları için size bir kaç farklı sofra ve menü örneği vermiştim daha önce...Dilerseniz o menülerden faydalanıp güzel bir sofra hazırlayabilirsiniz ya da yayınladığım 200'den fazla menüyle değişik tarifler hazırlayabilirsiniz......


Sosyete mantısı benim bayıla bayıla yediğim bir tarif...İster çay saati olsun ister akşam yemeğinde olsun asla hayır diyemem...
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

SOSYETE MANTISI

MALZEMELER:
İç Malzemeleri İçin:
  • 400 gram orta yağlı kıyma
  • 2 tane soğan
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızıtozbiber
  • YONCA sıvıyağ
  • Biraz maydanoz
Diğer malzemeleri İçin:
  • 3 tane yufka
  • 1 su bardağı sarımsaklı yoğurt
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • Pulbiber
  • Tuz
  • Kızartmak için YONCA sıvıyağ
YAPILIŞI:Kıymayı ve soğanı sıvıyağda güzelce kavuralım.İçine tuz,baharat ve maydanoz ekleyip soğumaya bırakalım.Yufkaları tezgahta üstüste serip 4 üçgene bölelim.Bir üçgene harcı koyup kenarlarını içine katlamadan sigara böreği sarar gibi saralım sonra gül böreği şekli verelim..Bütün sarma işlemi bitince bol kızgın yağda kızartalım.Servis tabağaına alalım.Üstüne sarımsaklı yoğurt döküp tereyağında yakılmış pulbiber sosu gezdirelim.Bekletmeden hemen servis yapalım.

1 yorum:

aylin dedi ki...

bütün dileklerinin gerçek olacağı bir yıl senin olsun.
sevgiler birsenciğim:)