Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2015 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...birsence bir prenses ve bir prensin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve yavrularıyla çok mutlu....
Blogger tarafından desteklenmektedir.

20 Aralık 2011

TAVUKLU HÜNKAR BEĞENDİ


Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
BEĞENDİLİ TAVUK
MALZEMELER:
  • 2 tane tavuk gögsü
  • 1 çorba kaşığı salça
  • 2 tane sivribiber
  • 1 tane soğan veya 2 çorba kaşığı kavrulmuş soğan
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızıtozbiber
  • YONCA sıvıyağ
Beğendisi İçin;
  • 2 çorba kaşığı un
  • 2 su bardağı süt
  • 2 tane közlenmiş patlıcan
  • Tuz
  • Karabiber
  • Tereyağı
YAPILIŞI:Patlıcanı ocakta veya fırında közleyip soğumaya bırakalım.Tavaya biraz yağ koyup yemeklik doğranmış soğanı ekleyip biraz kavuralım.İri kuşbaşı doğranmış tavuğu ekleyip sotelemeye devam edelim.(Eğer kavrulmuş soğan kullanacaksanız ilk olarak tavuğu soteleyip sonra soğanı ekleyebilirsiniz.)Tavuk sotelenirken diğer bir tarafta unu tereyağında kavurup sütünü ekleyip pişirelim.Pişince içine soyulmuş doğranmış patlıcan,tuz ve karabiberi ekleyip karıştıralım.Bu arada sotelenen tavuğa salça,tuz ve 1 çay bardağı kadar kaynar su ilave edip pişirelim.Suyu kıvamlı bir sos haline geldiğinde altını kapatalım.Beğendiği bir tabağa yayıp üstüne tavuğu yayalım.

2 yorum:

Adsız dedi ki...

Ellerine saglik tavuklusda cok guzel olmus.sevgiler

defneylebirlikte dedi ki...

offf görüntü şahane.ellerine sağlık.