Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2012 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...hayatında son 4 yılda çok şey değişen biri...yaşadığı şehri,medeni durumunu ve alışkanlıklarını değiştirdi son dört yılda...birsence bir prensesin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve prensesiyle çok mutlu....
Powered by Blogger.

17 Ocak 2012

BADEMLİ KAVALA KURABİYESİ


Baklava gibi Yunanistanla çekiştiğimiz bir lezzet kavala...Kurabiyeler içerisinde benim için ayrı bir yere sahip bir tarif...Bademi bol Edirnemizin harika kurabiyesi kavalanın daha önce yerfıstıklısının tarifini vermiştim..Yerfıstıklı kavala yaparken unu kavurarak yapmıştım...Bu sefer unu kavurmadan yaptım kavalaları...Kavrulmuş unun verdiği tadı deneyerek görmenizi isterim ama zamanınız yoksa kavurmadan da yapabilirsiniz...


Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

BADEMLİ KAVALA KURABİYESİ
EDİRNE KURABİYESİ
  MALZEMELER:
  • 1 paket margarin
  • 4-5 su bardağı un
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 çay bardağı YONCA sıvıyağ
  • Bir tutam tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 avuç badem

YAPILIŞI:Bademleri iri parçalara kıyp bir kenarda bekletelim.Yoğurma kabına un,margarin,tuz,şeker,kabartma tozu ve sıvıyağı ekleyip yoğuralım.Bademleri de ekleyip bir kere daha yoğuralım.Toplanan hamuru tezgahta açıp ay şeklinde keselim.(Ay şeklinde kalıbınız yoksa çay bardağıyla yuvarlak kesip yine çay bardağıyla ay şekli verecek şekilde kesebilirsiniz.)Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip ısıtılmış 175C'de pişirelim.Soğuyunca isterseniz pudra şekerine bulayabilirsiniz...

6 yorum:

sevil şahin dedi ki...

canım ellerine sağlık afiyet bal olsun.
Bu arada görüşemiyoruz :(

TURUNCU TATLAR dedi ki...

ellerine sağlık birsencim bende sık sık yaparım beğenilen istenilen bir lezzet;)

annemineli dedi ki...

Çok severim,olsada yesem,ellerin dert görmesin,sevgilerrrrr....

tatlilar gülcandan dedi ki...

Canim cok nefis agizda dagilan bir kurabiye .Yunanistandan arkadaslarimiz heryil bu nefis kurabiyeyi getirirler cok güzel kavrulmus bademleri bütün icersinde mis gibi afiyetler olsun .

Adsız dedi ki...

Birsen hanım kurabiyeler nefis görünüyor.Kurabiyenin içine konan badem çiğ badem olacak değil mi?

birsence dedi ki...

evet sevgili okurum çiğ badem...sevgiler...