Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2015 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...birsence bir prenses ve bir prensin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve yavrularıyla çok mutlu....
Blogger tarafından desteklenmektedir.

25 Ocak 2012

MAŞ ÇORBASI


Evde bekleyen maşların değerlendirilmesi gerekiyordu bende uydurup bu çorbayı yaptım...Daha çok salata malzemesi olarak kullandığım maşın çorbasıda bir hayli lezzetli...Değişik bir çok çorba çeşidi olan maşın bu halini birde Birsence'den öğrenin..

Her hafta bir çorba sözümü tutmaya devam edeceğim:))Unutmayın Birsence'de hergün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Hergün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...


Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

                                          
                                                                      MAŞ ÇORBASI
MALZEMELER:
  • 1 çay bardağı maş
  • 1 çay bardağı tel şehriye
  • 1 tane havuç
  • 1 tane kuru soğan veya 2 çorba kaşığı kavrulmuş soğan
  • 1 çorba kaşığı YONCA domates salçası
  • 1/2 çorba kaşığı biber salçası
  • 2 çay kaşığı nane
  • 1 çay kaşığı pulbiber
  • 2,3 çay kaşığı tuz
  • YONCA sıvıyağ
YAPILIŞI:Çorba tenceresine sıvıyağı ve doğranmış soğanı ve yağı koyup biraz kavurarak öldürelim.İçine salçaları ekleyip biraz daha sotelemeye devam edelim.İçine küp doğranmış havuç ve maş ekleyip 6 su bardağı kaynar su ekleyip pişmeye bırakalım.İyice pişen maş ve havuçların içine şehriyeyi,tuz ve baharatları ekleyip 5 dakika daha kaynatıp altını kapatalım.Sıcak servis yapalım.

3 yorum:

Mutfak Dili dedi ki...

Elinize saglik olsun bu cok guzel corba olmus. Neler yok ki icinde lezzet adina.

Anonim dedi ki...

Muhteşem bir tarif! Dolaptan bana bak maş ile ne yapacagimi bilmezken rastladim bu tarife, cok da guzel oldu. Ellerinize saglik!

birsence dedi ki...

çokkk teşekkürler sizinde ellerinize sağlık...